현미밥할때 백미:현미:찹쌀현미 비율 어느정도 해야좋을까요? 더불어 물조절도요
작성일 : 2012-04-21 18:47:07
1248922
난생 처음 현미밥을 해보려고 합니다 일단 현미와 현미찹쌀을 사왔는데 백미랑 섞어서 하려면 어떤 비율로 해야할지 모르겠네요1:1:1 로 하면 될까요?현미 100%가 몸에는 더 좋겠지만 혹시나 처음 먹는건데 너무 뻑뻑할까봐서요 전기압력밥솥 쿠*에 하려는데 불리지 않고 현미기능으로 해도 괜찮은가요?물조절은 평소 백미보다 좀 많이 넣어야하는거죠?아~~ 초보주부라 막 모르는거 투성이네요도와주세요 ㅠㅠ
IP : 123.109.xxx.196
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 저두초보ㅜㅜ
'12.4.21 7:00 PM
(115.16.xxx.198)
100프로현미밥은 도저히자신없어서 저도 세가지 섞어 먹고있어요ㅋㅋ
1;1;1은 좀 많이 질척거리는것같아서 현미찹쌀을 좀 적게 넣어요 현미 물에안불리고바로해본적은없어서 잘모르겠지만 그래도 물에 좀 불리는게 낫지않을까하는 제 생각이에요ㅜㅜㅋㅋ 물양은 그냥 숫자에 맞춰서 넣는데 이게 맞는걸까요?ㅋㅋ밥도 걍 내키는대로 맘대로해요
2. ...
'12.4.21 7:19 PM
(142.68.xxx.203)
저는 백미는 없이 현미(3), 보리(1), 현미찹쌀(1/2), 흑미(1/2) 섞어서 쿠# 압력솥에 불리지않고
잡곡기능으로 하는데 물은 두번째 손가락 둘째마디의 반좀넘게 맞추니 촉촉하니 좋더라구요...
밥솥에도 눈금이있어 전체컵수만틈 물을 넣으면되긴하지만 (전체컵수= 밥솥 눈금수)
물은 반컵정도 더 넣어야지 뻑뻑하지 않아요...
3. ..
'12.4.21 8:34 PM
(110.14.xxx.9)
꼭 100프로 현미가 좋은건아니래요. 영양분이 좋아도 소화 안되면 소용없대요
4. 믹스
'12.4.21 9:36 PM
(218.50.xxx.165)
백미를 섞게되면 백미가 수분을 더 잘흡수하기 때문에 한솥안에서 백미는 질척거리게되고
현미는 더 대글거리게 됩니다.
그리고 현미찹쌀도 백미찹쌀처럼 물 양을 조금 줄여서 밥을해야 질척거리지 않습니다.
저는 쿠쿠밥솥 발아현미코스에서 시간을 0으로해놓고 밥해먹는데 미리 불려서 해먹습니다.
4시간 발아시키는 제 친구는 불리지않고 그냥한다더군요 (사실 밥솥안에서 불리는거죠).
오래 불릴수록 부드러운 밥을 먹을 수 있습니다.
현미와 현미찹쌀을 8:2 정도로 해보세요.
아침쌀은 저녁 설거지후에 불리고
저녁쌀은 아침설거지후에 불린다고 생각하시면되요.
일반현미만으로 밥을할때는 물양을 조금 (눈금반정도) 늘리면 좋은데
찹쌀을 섞을때는 눈금대로 해보세요.
그리고 일반압력솥에 할때는 물양을 백미보다 조금 더 넣고 뜸을 더 들이세요.
누룽지가 많이 생기는게 흠이지만 맛은 전기압력솥보다 더 좋은것 같아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
111853 |
가끔가다 뜨는 명의도용... 1 |
... |
2012/05/29 |
849 |
111852 |
라식하는 병원은 어떻게 알아봐야 하나요 3 |
눈아픔 |
2012/05/29 |
810 |
111851 |
헤어진 남자친구가 암이라는데요 7 |
이머.. |
2012/05/29 |
5,098 |
111850 |
결혼 20년 넘으신 분들께 여쭤봐요.. 5 |
여쭤요.. |
2012/05/29 |
2,188 |
111849 |
똥꼬 다 보이겠다고 말하는 아저씨 15 |
.. |
2012/05/29 |
4,267 |
111848 |
느타리 볶을 때 들깨가루 넣어도 될까요? 2 |
.. |
2012/05/29 |
672 |
111847 |
광주광역시 단설유치원 추전해주세요 |
끄덕 |
2012/05/29 |
1,635 |
111846 |
눈 안좋은 신랑 큰맘 먹고 영양제 사줬더니 이거 먹고 더 열심히.. 2 |
영양제 |
2012/05/29 |
1,286 |
111845 |
예고를 희망하는 울 아들 1 |
어렵다 |
2012/05/29 |
838 |
111844 |
예배·헌금 강요, 아침밥도 제대로 안 준 복지시설 1 |
샬랄라 |
2012/05/29 |
659 |
111843 |
남향집이 정말 좋은가요? 4 |
아자 |
2012/05/29 |
3,738 |
111842 |
옆집에다 속상해서 한마디 해주고픈데요 2 |
*** |
2012/05/29 |
1,471 |
111841 |
상가임대정리하는데 인터넷사이트 있나요? 1 |
^^ |
2012/05/29 |
749 |
111840 |
양천구, 누수 잘잡는 업체나 기사 좀 알려주세요 2 |
누수가 사람.. |
2012/05/29 |
1,075 |
111839 |
며칠 쉬다 출근하니 증말 힘들어요. 2 |
힘들다.ㅜ |
2012/05/29 |
701 |
111838 |
고2 디아블로3 합니다 어쩌나요 15 |
걱정 |
2012/05/29 |
2,506 |
111837 |
아이패드용 스타일러스 추천해주세요.. 1 |
.. |
2012/05/29 |
611 |
111836 |
치마를 입으려고 하는데 ..굵은 다리 땜에..놀림 받을꺼 같아서.. 3 |
... |
2012/05/29 |
1,188 |
111835 |
명치부터 목까지 통증있고 아픈데 어떤검사 받아야 하나요? 1 |
명 |
2012/05/29 |
765 |
111834 |
체인세탁소 괜찮은 거 같으세요? 7 |
궁금 |
2012/05/29 |
2,023 |
111833 |
오이지 담갔는데, 보관은 어찌 하나요? 2 |
오이지 |
2012/05/29 |
1,622 |
111832 |
나프탈렌 아직도 쓰시나요? 2 |
.. |
2012/05/29 |
1,557 |
111831 |
시댁쪽 가슴이 크신 분들 계신가요? 5 |
샤랄라라 |
2012/05/29 |
1,683 |
111830 |
기미,주근깨 약 3 |
바이올렛 |
2012/05/29 |
1,812 |
111829 |
아이 앞니가 빼기전에 뒤쪽에 이가나서 4 |
걱정 |
2012/05/29 |
1,710 |