자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
현미밥할때 백미:현미:찹쌀현미 비율 어느정도 해야좋을까요? 더불어 물조절도요
1. 저두초보ㅜㅜ
'12.4.21 7:00 PM (115.16.xxx.198)100프로현미밥은 도저히자신없어서 저도 세가지 섞어 먹고있어요ㅋㅋ
1;1;1은 좀 많이 질척거리는것같아서 현미찹쌀을 좀 적게 넣어요 현미 물에안불리고바로해본적은없어서 잘모르겠지만 그래도 물에 좀 불리는게 낫지않을까하는 제 생각이에요ㅜㅜㅋㅋ 물양은 그냥 숫자에 맞춰서 넣는데 이게 맞는걸까요?ㅋㅋ밥도 걍 내키는대로 맘대로해요2. ...
'12.4.21 7:19 PM (142.68.xxx.203)저는 백미는 없이 현미(3), 보리(1), 현미찹쌀(1/2), 흑미(1/2) 섞어서 쿠# 압력솥에 불리지않고
잡곡기능으로 하는데 물은 두번째 손가락 둘째마디의 반좀넘게 맞추니 촉촉하니 좋더라구요...
밥솥에도 눈금이있어 전체컵수만틈 물을 넣으면되긴하지만 (전체컵수= 밥솥 눈금수)
물은 반컵정도 더 넣어야지 뻑뻑하지 않아요...3. ..
'12.4.21 8:34 PM (110.14.xxx.9)꼭 100프로 현미가 좋은건아니래요. 영양분이 좋아도 소화 안되면 소용없대요
4. 믹스
'12.4.21 9:36 PM (218.50.xxx.165)백미를 섞게되면 백미가 수분을 더 잘흡수하기 때문에 한솥안에서 백미는 질척거리게되고
현미는 더 대글거리게 됩니다.
그리고 현미찹쌀도 백미찹쌀처럼 물 양을 조금 줄여서 밥을해야 질척거리지 않습니다.
저는 쿠쿠밥솥 발아현미코스에서 시간을 0으로해놓고 밥해먹는데 미리 불려서 해먹습니다.
4시간 발아시키는 제 친구는 불리지않고 그냥한다더군요 (사실 밥솥안에서 불리는거죠).
오래 불릴수록 부드러운 밥을 먹을 수 있습니다.
현미와 현미찹쌀을 8:2 정도로 해보세요.
아침쌀은 저녁 설거지후에 불리고
저녁쌀은 아침설거지후에 불린다고 생각하시면되요.
일반현미만으로 밥을할때는 물양을 조금 (눈금반정도) 늘리면 좋은데
찹쌀을 섞을때는 눈금대로 해보세요.
그리고 일반압력솥에 할때는 물양을 백미보다 조금 더 넣고 뜸을 더 들이세요.
누룽지가 많이 생기는게 흠이지만 맛은 전기압력솥보다 더 좋은것 같아요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
104866 | 여자라면,이정도 애교는 기본.swf 7 | 루미 | 2012/05/08 | 2,127 |
104865 | 홍차, 티백말고 잎차 드시는 분들 어떤식으로 걸러 드세요?? 4 | 다도의길이멀.. | 2012/05/08 | 2,190 |
104864 | 집 빨리 매매하고싶어요 방법요... 5 | 알려주세요 | 2012/05/08 | 3,130 |
104863 | 건축학개론, 보고 왔습니다. 5 | 네가 좋다... | 2012/05/08 | 2,364 |
104862 | 한국에서 유럽쪽으로 국제전화 싸게 하는법 알려주시면 너무 감사할.. 3 | 문의 | 2012/05/08 | 1,132 |
104861 | 정말 오랜만에 압구정동엘 갔다왔어요 | ... | 2012/05/08 | 923 |
104860 | 독하게 공부해보신분들 얘기 좀 해주세요 165 | ... | 2012/05/08 | 33,135 |
104859 | 허벅지 바깥쪽이 찌릿찌릿한데요 3 | 슬픈질문 | 2012/05/08 | 3,890 |
104858 | 감자고구마 조금에 8000원.. 원래 이리 비싼가요? 8 | 감자고구마 | 2012/05/08 | 1,253 |
104857 | 쌉싸름한..반찬 뭐가 있을까요? 25 | jjj | 2012/05/08 | 2,574 |
104856 | 양아들들에게 용돈을 받았어요. 8 | 어버이날 | 2012/05/08 | 2,121 |
104855 | 소견서가지고 대학병원가면 3 | 난감 | 2012/05/08 | 3,137 |
104854 | olbas oil 사용법에 대해서~ 2 | 궁금해요~ | 2012/05/08 | 1,007 |
104853 | 스타 인생극장을 보니 이승환은 소년처럼 행동하면서 즐겁게 사네요.. 5 | 이승환 | 2012/05/08 | 3,598 |
104852 | 학습지 취소요.. 2 | 7세엄마 | 2012/05/08 | 1,198 |
104851 | 컴퓨터에 이상이 있어요.도움절실-- 4 | // | 2012/05/08 | 650 |
104850 | 확실히 강남은 다르네요 7 | 대학생 | 2012/05/08 | 3,329 |
104849 | 하얀 나비가 따라 왔어요 5 | 비온 | 2012/05/08 | 1,884 |
104848 | 미역국수는 무슨 맛인가요? 2 | .. | 2012/05/08 | 1,794 |
104847 | 혹 맛나게하는데 | 기정떡 | 2012/05/08 | 557 |
104846 | 시댁 식구들이 카톡에 등록 되기 시작하네요. 11 | 흑 | 2012/05/08 | 4,342 |
104845 | 시댁에 대한 하소연 6 | 한풀이 | 2012/05/08 | 2,326 |
104844 | to부정사용법 알려주세요 4 | 영문법 | 2012/05/08 | 1,293 |
104843 | 365일 하루도 안쉬고 술마시는 남편,,,어떠세요? 9 | ... | 2012/05/08 | 5,027 |
104842 | 배꼽 왼쪽아래 통증 2 | 궁금 | 2012/05/08 | 3,649 |