자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
현미밥할때 백미:현미:찹쌀현미 비율 어느정도 해야좋을까요? 더불어 물조절도요
1. 저두초보ㅜㅜ
'12.4.21 7:00 PM (115.16.xxx.198)100프로현미밥은 도저히자신없어서 저도 세가지 섞어 먹고있어요ㅋㅋ
1;1;1은 좀 많이 질척거리는것같아서 현미찹쌀을 좀 적게 넣어요 현미 물에안불리고바로해본적은없어서 잘모르겠지만 그래도 물에 좀 불리는게 낫지않을까하는 제 생각이에요ㅜㅜㅋㅋ 물양은 그냥 숫자에 맞춰서 넣는데 이게 맞는걸까요?ㅋㅋ밥도 걍 내키는대로 맘대로해요2. ...
'12.4.21 7:19 PM (142.68.xxx.203)저는 백미는 없이 현미(3), 보리(1), 현미찹쌀(1/2), 흑미(1/2) 섞어서 쿠# 압력솥에 불리지않고
잡곡기능으로 하는데 물은 두번째 손가락 둘째마디의 반좀넘게 맞추니 촉촉하니 좋더라구요...
밥솥에도 눈금이있어 전체컵수만틈 물을 넣으면되긴하지만 (전체컵수= 밥솥 눈금수)
물은 반컵정도 더 넣어야지 뻑뻑하지 않아요...3. ..
'12.4.21 8:34 PM (110.14.xxx.9)꼭 100프로 현미가 좋은건아니래요. 영양분이 좋아도 소화 안되면 소용없대요
4. 믹스
'12.4.21 9:36 PM (218.50.xxx.165)백미를 섞게되면 백미가 수분을 더 잘흡수하기 때문에 한솥안에서 백미는 질척거리게되고
현미는 더 대글거리게 됩니다.
그리고 현미찹쌀도 백미찹쌀처럼 물 양을 조금 줄여서 밥을해야 질척거리지 않습니다.
저는 쿠쿠밥솥 발아현미코스에서 시간을 0으로해놓고 밥해먹는데 미리 불려서 해먹습니다.
4시간 발아시키는 제 친구는 불리지않고 그냥한다더군요 (사실 밥솥안에서 불리는거죠).
오래 불릴수록 부드러운 밥을 먹을 수 있습니다.
현미와 현미찹쌀을 8:2 정도로 해보세요.
아침쌀은 저녁 설거지후에 불리고
저녁쌀은 아침설거지후에 불린다고 생각하시면되요.
일반현미만으로 밥을할때는 물양을 조금 (눈금반정도) 늘리면 좋은데
찹쌀을 섞을때는 눈금대로 해보세요.
그리고 일반압력솥에 할때는 물양을 백미보다 조금 더 넣고 뜸을 더 들이세요.
누룽지가 많이 생기는게 흠이지만 맛은 전기압력솥보다 더 좋은것 같아요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
126062 | 잠원동 킴스빌리지 혼자살기 괜찮을까요? 8 | 1인가구 | 2012/07/09 | 4,888 |
126061 | 주변에 운동중독 이신 분들 계신가요?? 11 | 운동 | 2012/07/09 | 3,097 |
126060 | 얼갈이 국이 써요. | 데쳐진얼갈이.. | 2012/07/09 | 936 |
126059 | 이뉴스 거짓말이지요? 1 | .. | 2012/07/09 | 3,067 |
126058 | 중3영어내신관리넘힘들어요 3 | 파랑초록 | 2012/07/09 | 2,199 |
126057 | 뱃살이 찌니까 허리도 아프고..ㅠㅠ 4 | .. | 2012/07/09 | 2,053 |
126056 | 미군, 한국인 끌고간다고 무조건 불법판단 어렵다 2 | 순사의후예 | 2012/07/09 | 1,787 |
126055 | 원피스 좀 봐주세요 15 | 결정 장애 .. | 2012/07/09 | 3,790 |
126054 | 뒤늦게 신승훈..노래 넘 좋네요 3 | .... | 2012/07/09 | 1,325 |
126053 | "미드나잇 인 82" 보고 왔습니다. 7 | 램프를 켜봐.. | 2012/07/09 | 1,709 |
126052 | 장수풍뎅이 키우시는 분 5 | .. | 2012/07/09 | 1,124 |
126051 | 4학년 여자애가 보기좋은 잔잔한 한국영화좀 추천해주세요 10 | 다시 | 2012/07/09 | 1,448 |
126050 | 신혼부부 집 문제 대안은 무엇인가요? 4 | 자게 | 2012/07/09 | 1,866 |
126049 | 키보드 잘 아시는분 계세요? 1 | 피아노 | 2012/07/09 | 804 |
126048 | 예고편보니 오늘도 추적자 백홍식은 실패하나봐요.. 3 | 힝.. | 2012/07/09 | 2,309 |
126047 | 요즘 어린이들도 성형많이 시키시죠? 10 | ... | 2012/07/09 | 3,164 |
126046 | 스텐과 주물 곰솥 중 어느 것이 좋을까요? 2 | 곰솥 추천 | 2012/07/09 | 2,063 |
126045 | 잠실키자니아 가는데 질문이 있어요.^^ 5 | 첨가요 | 2012/07/09 | 1,313 |
126044 | 곧 백수가 될지 모르는데... 2 | 휴 | 2012/07/09 | 1,514 |
126043 | 몇달째 진통제로 지내오고 계신 이모. 서울-허리 잘보는 대학병원.. 7 | 조카 | 2012/07/09 | 3,941 |
126042 | 유부남에 빠지는 사람들.. 15 | 샬라말라붕 | 2012/07/09 | 9,020 |
126041 | 우리 시대의 진정한 검사 2 | ... | 2012/07/09 | 1,223 |
126040 | 오꾸닭은 기름없이 어떻게 그렇게 바삭한거에요? 5 | 오꾸닭 | 2012/07/09 | 3,769 |
126039 | 자동 사이드미러 손으로 접으면 고장나요?? 1 | 저기요 | 2012/07/09 | 2,438 |
126038 | 미수가루에 뉴슈가를 넣었다는데....문의합니다. 7 | 여름 | 2012/07/09 | 2,066 |