후라이팬에 돼지양념갈비 굽는데요
맛은 좋은데 카라멜색소때문인가..후라이팬 다 눌러붙고
양념때문에 다 타고...겉엔 많이 타네요
호일깔고 하면 괜찮으려나요?
보통 어떻게 구우세요? 그냥 밖에 나가서 사먹는게 더 나을 것 같기도 해요..ㅜ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
집에서 돼지갈비 구울때...요령 좀 알려주세요
^^ 조회수 : 4,196
작성일 : 2012-04-20 14:58:58
IP : 211.33.xxx.165
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'12.4.20 3:04 PM (211.33.xxx.165)네 고마워요..호일 당장 사야겠네요^^
2. ㅁㅁ
'12.4.20 3:09 PM (210.216.xxx.155)달구지않은 후라이팬에 갈비양념국물을 두국자부우세요 그후에 갈비를 올리시고 중불에 국물에 졸이듯
익힙니다 뒤집어주고 계속 중불에 익힌후 다익었을때
접시에 썰어놓시고 후라이팬에 남은 양념을 쎈불로
바글바글 끓여 걸죽한 소스처럼 만들어 썰어둔
고기위에 부어주면 촉촉하고 타지않고 야들야들 맛나요3. 저는
'12.4.20 3:10 PM (14.52.xxx.237)구울 때 물 조금 넣고 구워요. 그렇게 굽다보면 물이 졸아들고 양념 타는 것도 막을 수 있어요.
4. 종이호일좋아요
'12.4.20 7:04 PM (220.93.xxx.191)안찢어져요~
안눌러붙어요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 99802 | 김재철이 MBC시사교양국 해체한답니다. 14 | 소망2012.. | 2012/04/20 | 3,035 |
| 99801 | 센스있는 선물 뭐가 좋을까요 3 | 0987 | 2012/04/20 | 1,212 |
| 99800 | 키조개 살빼고 창자(내장) 부분 처리 방법 6 | pianop.. | 2012/04/20 | 7,431 |
| 99799 | 여러분의 선택은요,,,,꼭꼭 | 고민만땅 | 2012/04/20 | 859 |
| 99798 | 대전 분들 좀 알려주세요... 2 | 대전은 어디.. | 2012/04/20 | 1,240 |
| 99797 | 우리 아이만 초대받지 못했어요.. 14 | 직장맘 | 2012/04/20 | 11,100 |
| 99796 | 내 옆에 아가씨 30 | fghj | 2012/04/20 | 12,762 |
| 99795 | 초등 딸래미 옷 어디서 사세요? 5 | 옷 | 2012/04/20 | 1,501 |
| 99794 | 한글에서 문단번호 넣기 좀 가르쳐 주세요 3 | ITQ | 2012/04/20 | 2,198 |
| 99793 | 코스트코 슈가버블 세탁세제 질문요~ | 임신중 | 2012/04/20 | 3,026 |
| 99792 | 가끔 왼손과 발이 전기처럼 찌르르합니다 2 | 봄비 | 2012/04/20 | 868 |
| 99791 | 수술하는 의사남편 둔 분들 계신가요? 14 | .. | 2012/04/20 | 8,650 |
| 99790 | 박원순 시장은 왜 '뿔'이 났을까? 8 | 샬랄라 | 2012/04/20 | 2,033 |
| 99789 | 아들이 연애상담을 해왔는데 제가 잘못 반응한 거 아닌지 걱정입니.. 1 | 팔이 안으로.. | 2012/04/20 | 1,398 |
| 99788 | 나는 친박이다 2 | 들어보세요 | 2012/04/20 | 1,135 |
| 99787 | 급질) 신생아가 장이 안좋아서 대학병원으로 갔어요..혹시 닥터계.. 3 | 아이둘맘 | 2012/04/20 | 1,758 |
| 99786 | 42살인데 보육교사랑 아동요리지도사 어떨까요? 6 | ^^ | 2012/04/20 | 3,610 |
| 99785 | 아이피엘 받으려고 하는데요 피부과 잘 골라야 하나요? 5 | ㅇㅇ | 2012/04/20 | 2,082 |
| 99784 | 정장이 어울리는분들 어떤 체형이신가요? 16 | 궁금 | 2012/04/20 | 11,524 |
| 99783 | 좋은 소식 8 | 스완 | 2012/04/20 | 2,113 |
| 99782 | 티비화면이 유리창 깨지듯이 마구마구 깨져 나오는데 왜저럴까요 3 | 모래알 | 2012/04/20 | 1,752 |
| 99781 | 제주날씨 질문합니다. 4 | ..... | 2012/04/20 | 753 |
| 99780 | 중학생 아들 담임이 전화하셨어요 47 | 그냥 | 2012/04/20 | 17,743 |
| 99779 | 남편과 아이는 두고 친구와 둘이 여행갑니다.. 3 | ... | 2012/04/20 | 1,674 |
| 99778 | 교복 재킷 드라이 않고.. 6 | 울소재는 더.. | 2012/04/20 | 1,635 |