예전에 요리책을 본 기억으로는
피자나 양식 요리에 여기저기 많이 쓰는것 같기는 했거든요.
근데, 저는 나물 말고는 해먹을줄 아는게 없어요.
파는걸 보고도 해먹을줄 몰라서 못산다는.. ㅠㅠ
시금치 활용할수 있는 쉬운 요리 좀 가르쳐주세요.
예전에 요리책을 본 기억으로는
피자나 양식 요리에 여기저기 많이 쓰는것 같기는 했거든요.
근데, 저는 나물 말고는 해먹을줄 아는게 없어요.
파는걸 보고도 해먹을줄 몰라서 못산다는.. ㅠㅠ
시금치 활용할수 있는 쉬운 요리 좀 가르쳐주세요.
시금치 된장국요
국 끓이면 제일 맛있어요.
부들부들하고 목에서 잘 넘어가고...
시금치를 갈아서 밀가루 반죽에 넣어 수제비를 끓여도 맛있습니다^^
달큰한 시금치 겉절이 비슷하게 드셔보세요.
요즘 이거에 홀릭되서 끼니마다 먹네요.
고춧가루,식초, 설탕, 소금,참기름으로 드레싱하면 맛나요.
고기구워서도 같이 먹음 좋쿠요~
오일 약간 뿌려서 달달볶다가 소금후추간, 버터 아주약간 넣고 마무리하면 아주 맛있어요. 시금치 한양푼도 다 없어져요. 근데 서양식 약간 느끼함 싫어하시는 분은 안좋아하실수도 있겠네요.
파스타에도 넣어먹고,
어린 시금치잎은 샐러드,
참 시금치 빵도있어요. 시금치 포카챠 같은..
그리고 전 잡채할때 다른것보다 시금치를 제일 많이 넣어요.
바지락 넣고 된장 넣고 국 끓여 먹어여~
김밥 말때도 오이 안 넣고 꼭 시금치 넣구여~
시금치 김치도 해먹어요.
바로 먹어도 괜찮지만 푹 익혀 먹으면 그것 또한 별미랍니다.
시금치 부침 해먹어도 좋아요
우리 시어머니께서 해주신 시금치 부침개 진짜 맛이 좋았어요
시금치 씻어서 듬성듬성 썰어서
부침가루에 소금 조금 계란 2개 투척하고 반죽해서 부침개 부쳐 보세요
쓰러질지도 몰라요 ㅎㅎㅎ
시금치 없애고 싶을때 주로 이렇게 해먹으면 아이들도 잘 먹구요
평상시엔 김밥에 시금치 넣으면 안먹던 녀석들인데 ㅋ
헐~ 시금치 부침개는 첨 들어보네요.
해봐야지 ㅋㅋㅋㅋ
볶음밥에 데치지 않고 바로 넣어요.
짧게 끊어서 손질해서 씻지 않고 김치냉장고 야채칸에 보관했다가 쓸 때마다 한 줌씩 꺼내서 씼어서
감자나 양파, 햄등을 볶다가 시금치 넣고 볶으면 맛있어요.
작은 잎은 골라서 쌈싸 드셔 보세요.
의외로 아삭하고 고소한 맛도 나고 맛 있어요.
시금치 샐러드 맛있어요
드레싱이 뭐였는지
오리앤탈 드레싱이었나...기억이 잘 안나요...샐러드로 먹으니 참 맛있었어요
웃자란 시금치가 있어서요.. 밑단이 붉은 빛나는 것 말고 그냥 초록색 큰 시금치는 달궈진 팬에 올리브유 넉넉하게 넣고 마늘 다진파 듬뿍 넣고 향 내다가 국간장 살짝 넣고 굴소스나 중국소스 차스푼으로 1/3정도 쬐끔 넣고 숨죽여 볶아 먹으면 정말 맛나요.. 한번 해보세요.
돼지고기나 닭고기 오리고기 뭐 이런거 양념해서 볶아 먹을 때 넣어 먹으면 맛있어요. 저흰 냉이랑 같이 넣어 먹는데 채소 안 먹는 놈들도 이건 좋아서 잘 먹어요.
저도 꼭 한 번 해 봐야겠어요. 감사합니다
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
98191 | 신경치료 두번째 다녀왔는데 좀 살만했네요 4 | 치아 | 2012/04/20 | 2,174 |
98190 | 쉐어버터 바르고 화장은 어떻게 하나요?? 2 | 끈둑끈둑 | 2012/04/20 | 1,326 |
98189 | 액자 정리 어떻게 하세요? | 어쩌나 | 2012/04/20 | 1,011 |
98188 | 대한민국 국적 따기가 운전면허 만큼 쉬워진다고 합니다 3 | 막아줘 | 2012/04/20 | 668 |
98187 | 새누리당에서 유독 성범죄자가 많은 이유!! 3 | 이유는하납니.. | 2012/04/20 | 707 |
98186 | 남편이 6월까지 이틀 휴가를 받는데요.. | 야자도 | 2012/04/20 | 489 |
98185 | 민간인 불법사찰은 민주주의의 근간을 흔드는 일이에요 1 | 사찰 | 2012/04/20 | 386 |
98184 | 원하는 옷만 입으려는 유치원생 10 | 어째요 | 2012/04/20 | 1,508 |
98183 | 가끔 나오는 애완견이나 고양이 4 | 82를 더 .. | 2012/04/20 | 1,352 |
98182 | 고1아들이 검정고시를 하겠대요... 7 | ㄱㅅ | 2012/04/20 | 2,310 |
98181 | 정연국 사장 "물러날 이유 없다"…서울시·9호.. 7 | 세우실 | 2012/04/20 | 1,246 |
98180 | 성남고속터미널에서 원주갈때 좌석표가 선착순인가요? 10 | 예매도 안되.. | 2012/04/20 | 814 |
98179 | 결혼 만13년 3남매 전업주부의 몫은?? 3 | 과연 | 2012/04/20 | 1,523 |
98178 | mbn은 성향이 어떤가요? 9 | 궁금 | 2012/04/20 | 15,470 |
98177 | 꽃놀이 너무 좋아하지 마세요. 120 | 꽃전문가 | 2012/04/20 | 25,027 |
98176 | 엄태웅 표정 10 | ... | 2012/04/20 | 2,941 |
98175 | 버마라는 나라,,, 2 | 별달별 | 2012/04/20 | 848 |
98174 | 자동차 코너링돌때 운전석 타이어쪽에서 비닐붙이고 달리는 소리가 | 나요 | 2012/04/20 | 856 |
98173 | 옷가게 1 | 꿀꿀 | 2012/04/20 | 628 |
98172 | 제가 제일 이해가 안 되던 사람들이 팬클럽 하는 이들이었거든요 .. 1 | ....... | 2012/04/20 | 1,241 |
98171 | mbc 방송 한아름은 왜폭식증걸린거예요! 3 | .. | 2012/04/20 | 1,210 |
98170 | 남편의 외도문제 해결하기 | 지연n | 2012/04/20 | 1,261 |
98169 | 이런 아이의 자존감은 어떨까요 6 | 자존감높은건.. | 2012/04/20 | 1,415 |
98168 | [펌글] JAL,ANA 기내식 세슘검출 3 | .. | 2012/04/20 | 1,930 |
98167 | 기사/일본 버블붕괴 충격 한국서도 재현되나 1 | 동아일보 | 2012/04/20 | 1,157 |