김장김치 너무 질려서 생김치가 먹고싶어요
겉절이 어떻게 하면 간단하게 맛나게 할수있을까여?
참 그리구 배추소금으로 절여야 하나여? 양념재료랑 하는방법좀 알려주세요
그리구 겉절이는 며칠두고 먹으면 안되나여??미리 감사인사 드릴게요^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
배추겉절이 맛나게 하는비법좀 알려주세요^^요리고수님들 부탁해요
요리초보 조회수 : 1,506
작성일 : 2012-04-16 23:47:43
IP : 121.168.xxx.132
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 시골여인
'12.4.16 11:48 PM (59.19.xxx.221)겉절이는 바로 그자리에서 약간 절여서 양념해야 해요,,김장양념처럼,,
2. ㅇㅇ
'12.4.16 11:55 PM (222.237.xxx.201)김치담구는 배추라면 절이는게 좋은데 봄동으로 하면 안절이셔도 되요.
양념은 간단하게 하자면 김치+마늘+생강+배즙(배가 안된다면 설탕으로 조절)+액젓,육젓(새우젓)+멸치육수
젓갈맛 좋아하시는분이면 저것만 하시면 심심하실꺼에요.
별도의 좋아하시는 젓갈을 추가해주세요.먹기전에 취향껏 참기름이랑 깨 살짝 뿌리셔도 맛있어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 124712 | 집값이 이렇게 계속 떨어질까요,,?? 56 | ,, | 2012/07/05 | 20,240 |
| 124711 | 흑피수박 맛있나요?? 5 | .. | 2012/07/05 | 2,399 |
| 124710 | 아파트 지금 사면 바보겠죠? 4 | 기대 | 2012/07/05 | 4,533 |
| 124709 | 세종대 호텔경영학과, 경희대 관광학과. 7 | 파스타 | 2012/07/05 | 5,706 |
| 124708 | 물흐린다. | 게나 고동이.. | 2012/07/05 | 463 |
| 124707 | 레인부츠라는 거 17 | ㅎㅎ | 2012/07/05 | 2,879 |
| 124706 | ...결혼 사진 정말 훈남이세요... 6 | 청년 문재인.. | 2012/07/05 | 3,530 |
| 124705 | 감자 안 먹는 집 11 | 포실 | 2012/07/05 | 3,672 |
| 124704 | 은행에서 대출업무 보신 분 소요 시간이 어떻게 되셨어요? 3 | ㅎㅎ | 2012/07/05 | 1,441 |
| 124703 | 독도에관해서 이제서야 알게되었네요 ㅜㅜ 2 | ㅜㅜ | 2012/07/05 | 931 |
| 124702 | 매실 항아리에 초파리가 빠졌어요 4 | ... | 2012/07/05 | 1,711 |
| 124701 | 블루베리요 냉장고에서 얼마나 보관할수 있나요? 2 | dm | 2012/07/05 | 1,025 |
| 124700 | 코스트코 블루베리 싼 가격인가요? 5 | 블루베리 | 2012/07/05 | 3,399 |
| 124699 | 전입신고와 전세권설정 둘중에... 12 | 고민중 | 2012/07/05 | 3,674 |
| 124698 | 비오는데 낼도로주행시험 1 | 걱정됩니다요.. | 2012/07/05 | 2,547 |
| 124697 | 미드 + 미국 방송 보는 방번 질문 2 | 부치미떙기는.. | 2012/07/05 | 1,198 |
| 124696 | 하하하...이럴수가 6 | ........ | 2012/07/05 | 2,132 |
| 124695 | 평창 맛집 추천해 주세요 1 | 보라돌이 | 2012/07/05 | 856 |
| 124694 | 근데 박정아씨. 절대 성형안한거라고 하는데. 얼굴이 이리 달라보.. 12 | ... | 2012/07/05 | 9,043 |
| 124693 | 요즘 많이 신는 크록스 스타일 젤리슈즈, 발 아픈가요? 1 | 보기는 시원.. | 2012/07/05 | 2,039 |
| 124692 | 피부 좀 좋다소리 들으시는분들~ 14 | 흰피부 | 2012/07/05 | 4,602 |
| 124691 | 정관장 홍이장군이 바뀌었나요? 1 | ... | 2012/07/05 | 853 |
| 124690 | 공부 하기 싫어 하는 딸의 진로는?? 4 | 진로 | 2012/07/05 | 1,897 |
| 124689 | 한채영 60억호화빌리 경매 들어가자 그만..... | 비오는 날 | 2012/07/05 | 3,715 |
| 124688 | 류마티스관절염 원인물질 찾았다 | 희소식 | 2012/07/05 | 1,538 |