고기집에서 나오는 야채소스(?) 어떻게 만들어요~??^^

[부탁드려요]

고기집에 가면..  사람수대로 나오는.. 개인용 야채말이예요~^^ 

어떤곳은 양배추와 양파..머.. 잘게 채썬것 나오고 거기 뿌려나오는 소스 어떻게 만드나요??

또 어떤곳은 양파 잘게 채썰어서 소스 뿌려 나오던데

같은 소스일까요??

82쿡에 아무리 찾아봐도 없네요..

[시골여인]

그거 마늘장아찌,,담은 물에 하면 맛있어요

[윽]

마늘장아찌는... ㅋㅋ 집에 없어요..ㅋㅋㅋ

[헐]

저도 오늘 고기집 갔다가 물어보고 싶은거였는데 ㅋㅋ

간장+식초+겨자+설탕

이정도밖에 못 맞추겠어요 ㅋㅋ

[시골여인]

안그러면,,,매실액하고 설탕,식초,,간장,,멸치 다싯물,,이렇게 혼합하면 돼요,,저도 없으면 그리 해먹어요

[ㅋㅋㅋ]

고기집가서 먹는데.. 그 소스가 더 맛있어서.. 고기보다 야채를 더 많이 먹는거 같아요..ㅋㅋㅋ

[박스로 샀음 ㅋ]

참소스라고 인터넷에 팔구요.
정육점에서도 파는 곳이 있어요. 마트에선 안파는거 같구요.

저도 그 소스맛 내려고 노력해봤는데 도무지 안되어서 그냥 사먹어요;;;

참소스가 만두찍어먹어도 맛나고 전종류도 찍어먹고 무진장 요긴한데요.
첨가물이랑 그런게 많이 들어갔다고 꺼려하시는 분들도 계시더라구요.

참소스 검색해보세요^^

[넵^^]

참소스 찾아볼께요^^ ㅋㅋㅋ

[..]

양파 1개(100g)을 동그랗게 슬라이스...
간장 1s 설탕2s 식초 2s 물 1S 비율로 3시간 절임...
다른채소로도 가능

[...]

마트에서 팔아요. 장아찌용 소스라고...와사비만 풀어서 섞으면 됩니다.

[감사해요]

이래서 82가 넘 좋아요~^^
답변주신분들 모두 감사합니다.
편안한 밤 되세요~^^

[조이]

고기용소스

[와]

간장1.설탕2.식초2.물1스푼. 3시간 채소에 절이는게 고기집 소스의 비결이군요.감사해요.

[참소스]

가 이름이군요.검색해 봐야겠네요

[0후니맘0]

고기집소스정보 감사해요