저는 우엉 조림만하면 한덩이로 똘똘 뭉칩니다.
쫄깃쫄깃, 반짝반짝, 따로따로 이렇게 만들고 싶은데 무엇이문제일까요?
물엿의 양이 많은 걸까요?
저는 우엉 조림만하면 한덩이로 똘똘 뭉칩니다.
쫄깃쫄깃, 반짝반짝, 따로따로 이렇게 만들고 싶은데 무엇이문제일까요?
물엿의 양이 많은 걸까요?
많이 넣지 마세요.
요리 다 하고 마지막에 한두숟갈 넣어서 따뜻할때 잘 뒤적여 섞어 주세요.
그리고 물엿을 처음부터 넣지 말고 나중에 넣어보세요.
ㅎㅎ
맘이 다들..우엉조림..잘 하는 분 빨랑 댓글올려주세요^^*
저도 투표완료^^
전반대로 우엉조림을하면 윤기가 하나도 없어요 뭉치지도 않고 포실 포실 하다고나할까?
올리고당도 넣고 그러는데...
윤기 좔좔은 기름도 왕창 들어가야 하는거 같아요 기름 왕창 물엿 왕창...
걍 덜 때깔나고
기름 덜먹을라구요 ㅎ
기름에 잘 볶으신 다음 양념 넣고 졸이세요. 물엿은 맨 마지막에 투표하고 휘리릭 ~~
맞아요. 기름왕창, 물엿 왕창이라야 윤기 좔좔 나요.
저는 우엉 100그램에 간장 하나 기름 하나 당분하나 이렇게 넣어보니 아주 때깔이 그럴 듯 합니다.
약한불에 졸이다가 맨 나중에 뚜껑열고 볶듯이 센불에 달달 굴리니 달다구리한게 빤딱빤딱 보기도 아주 좋네요.
아그렇군요 기름왕창 물엿왕창~ 저도 넣은다고 많이넣는데 정말 왕창 왕창 넣어야 하나보네요 ~
넵
앞으로 기름 넣고도 해보고
물엿 적게 넣고도 해보고
1;1;1로도 해보겠습니다.
실험정신을 가지고!!!!!!
댓글님들 감사합니다.
투료들은 다하셨지요?
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
95610 | 강남을 문제있는 투표함 15개 선관위 개봉한다고 난리치고 있어요.. 5 | 부정선거 맞.. | 2012/04/11 | 2,216 |
95609 | 송영선은 어찌된건가여 4 | .. | 2012/04/11 | 1,336 |
95608 | 부산 동래개표소에서 미봉인 개표함 4개 발생 12 | 참맛 | 2012/04/11 | 2,042 |
95607 | 만쉐~~ 송호창님 되시겠네요~| 7 | 과천시민 | 2012/04/11 | 1,396 |
95606 | 강남 을, 봉인 안 된 투표함 발견..`선거 무효되나?` 13 | 세우실 | 2012/04/11 | 2,538 |
95605 | 송영선 떨어졌네요!! ㅎㅎㅎ 18 | 수필가 | 2012/04/11 | 3,081 |
95604 | 스브스 노짱 사진도 나오고~ 노란색도 나오고~ 3 | 참맛 | 2012/04/11 | 1,472 |
95603 | 이건 또 무슨 부정선거래요? | ㅇㅇㅇㅇ | 2012/04/11 | 1,168 |
95602 | 닭강정+맥주 먹으며 sbs 개표 혼자 보는중;; 2 | 꺄옷 | 2012/04/11 | 1,170 |
95601 | 스브스 중계 재밌네요. 7 | 스브스 멋져.. | 2012/04/11 | 1,733 |
95600 | 강남을 개표소 현재 상황!! 4 | 부정선거 | 2012/04/11 | 1,546 |
95599 | 이런 당은 빨리 없어지면 좋겠어요. 3 | 선거 | 2012/04/11 | 735 |
95598 | 속보 - 인도네시아서 8.6 강진 발생(3보) 3 | 참맛 | 2012/04/11 | 2,141 |
95597 | "조선일보때문에 남편과 싸웠어요" 건투를 빈.. 1 | 어준님의 글.. | 2012/04/11 | 1,079 |
95596 | 강남을 투표함에 문제가 많은 모양인데...(내용추가) 10 | 부정투표함?.. | 2012/04/11 | 2,087 |
95595 | 하지만 영남, 강원, 충남, 비례대표 | 새눌당 서울.. | 2012/04/11 | 537 |
95594 | 아쉽고 미안하고..그리고 고맙고. 1 | 두분이 그리.. | 2012/04/11 | 713 |
95593 | 대학로 벙커 앞이에요 3 | .. | 2012/04/11 | 1,185 |
95592 | sbs 출구조사로 본 예상 의석수 3 | 참맛 | 2012/04/11 | 1,141 |
95591 | 용산이 간발의 차로 민주당 조순용 후보가 이기네요~ 2 | 용산 화이팅.. | 2012/04/11 | 1,005 |
95590 | sbs 민족정론으로 거듭나는 중? | 언론 | 2012/04/11 | 754 |
95589 | 손수조 1위로 상큼한 출발, 문재인 좌절 ? 11 | 실제개표 | 2012/04/11 | 3,105 |
95588 | 조심스럽게 김용민 낙선의 의미 5 | 정치 이야기.. | 2012/04/11 | 2,494 |
95587 | 대구 김부겸 선전의 의미! 11 | 참맛 | 2012/04/11 | 1,226 |
95586 | 강간도시,혹은 강간공화국? 2 | .... | 2012/04/11 | 680 |