구입한지 좀 되서 몇 번 사용하긴 했는데
생선구울때 기름을 아예 안 넣으니 생선이 타더라구요
너무 넉넉히 넣음 또 생선이 질펀해지구요
남편이 낼 아침에 고등어를 대가리까지 바싹하고 노릇하게 구워달라고
시장서 직접 사오기까지 했는데
낼 좀 잘 구워보고 싶은데 무슨 비법이 없을까요??
생선구이팬에 기름을 두르고 키친타올로 한번 닦아내서 코팅한 후에
구움 노릇노릇 바삭하게 구워질까요??
그리구 뒤집는 타이밍은 어떻게 알 수 있을까요??
맨날 언제 뒤집을지 몰라서 뚜껑열고 뒤적뒤적거리니
생선이 망가지고 별로 제대로 안 구워지더라구요..
양면팬을 이용한 맛있게 생선굽는 법 아시는 주부님계심 제게
유용한 팁 좀 부탁드릴께요*^^*