이 와중에 죄송하지만;;; 된장국 국물 쓰는 방법 좀

[dd]

된장국을 끓였는데 국물이 너무 많아서요.. 국물만 따로 쓰는 방법 있을까요? 다른 요리 양념이나 뭔가 쓸 방법이요 건더기 넣어서 된장국으로 먹기에는 너무 질릴것 같아요...

계란찜할때 육수 대신 넣어도 돼요?

[참맛]

이거 참 중요한건데요, 누가 비법 좀.....

[ㅇㅇ]

제 글만 홀로 된장국 이야기라 민망하네요 ㅎㅎ 근데 요리고수님들 답좀 해주세요

[참맛]

선거나 정치도 잘 먹고 사람 잘 살자는건데, 당근 이거 중요한 문제죠.
사실 저도 이거 꽤나 머리 아픈 문제걸라요 ㅋ

꼭 국물내면 한강이라서 ㅡ.ㅡ

[참맛]

숭늉한사발/ 그러니까 매운탕하듯이 말인가요?

[ㅇ]

대패삼겹살 샤브샤브 국물요
된장풀어 삼겹살이랑 야채넣고 샤브샤브 해먹고
그 국물 다시 순대국끓여 드심 맛있어요

[ㅇㅇ]

오홋 생선찌개 국물로 써야겠어요 윗님 댓글도 감사요- 근데 요리를 못해서 순대국을 못끓인다는 ㅠㅠ 그래도 감사감사 근데 좀 싱거운데 계란찜으로는 영 안되겠지요?? 미련을 못버리고 또 묻네요;;

[....]

된장국물 베이스로 매운탕이랑 해물탕 끓여도 돼요~~

[ㅇㅇㅇㅇㅇㅇ]

ㅇ님 말처럼 샤브샤브 국물로 써도 되고 꽃게탕 끓일땐 된장 푸니까 좋겠네요.

[참맛]

그래요? 샤브까지? 이걸 모르고 다 버렸었으니, ㅡ.ㅡ

[ㅇㅇ]

밥 만들때 물말고 된장국 넣어보세요.
된장국이 짜다면 물을 좀 섞어서 넣으시고요.꽤 맛있던데요?

[ㅇ]

순대국 어려울것 없어요
이미 육수준비되 있으니 순대부속물과 고기넣고 끓이다가 순대랑 파 깻잎 넣고 살짝 끓인후
들깨가루 양념다대기 넣고 드시면되는데요

[ㅇㅇ]

정말 감사합니다^^

[바이어스]

삼삼하게 되었으면 그냥 된장라면이나 된장국수해도 맛있던데요?
제 입에만 맞으려나요? ㅎㅎ

[여러]

위에 댓글님 말씀처럼 생선 매운탕,해물탕,꽃게탕등에 넣으셔도 되고 청국장 끓일때 된장찌개 끓일때 홍어 드실줄 알면 홍어탕에 넣으셔도 됩니다

[나]

채소 넣고 된장죽, 아님 미역도 좋구요.
은근한 불에 오래 끓이시면 좋아요.
김치와 궁합 짱!

[칼국수면]

넣어서 장칼국수 만들어 드세요.
냉이 한줌 넣으시면 드시다 쓰러집니다.