새콤달콤 무쳐먹을라고 하는데요....
도라지를 껍질벗겨 소금물에 담갔는데
난생처음 조회수 : 1,479
작성일 : 2012-04-08 17:30:58
어느 정도나 담가놔야 되나요?
IP : 221.149.xxx.145
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 도라지는
'12.4.8 5:34 PM (222.251.xxx.17)소금을 뿌려서(너무 넣으면 짜요) 바락바락 주물렀다가 씻는걸로 알고 있는데 소금물에 담궈도 되나요?
2. ..
'12.4.8 5:37 PM (59.0.xxx.43)저도 지금 도라지껍질 벗겨놨는데 전 시골에서 캐온건데
그냥 담가놓지않고 소금넣고 바득바득 문질러씻어서 반찬해도 쓴맛없더라구요3. 난생처음
'12.4.8 5:38 PM (221.149.xxx.145)아 그렇군요..
쓴맛을 빼는줄 알았어요
감사합니다....4. .....
'12.4.8 5:44 PM (115.126.xxx.16)새콤달콤하게 무칠때는 그렇게 소금넣고 바락바락 문질러 씻어서 해도 되고요.
양념맛 때문에 씁쓸한 맛이랑 향이 오히려 입맛을 돋궈줘요.
근데 슴슴하게 나물할때는(제사나물같이 말간 나물이요) 하루정도 맹물에 담가놓으세요.
안그러면 아릿한 맛이 나서 나물로 그냥 먹기 좀 그래요.5. 난생처음
'12.4.8 5:48 PM (221.149.xxx.145)네 참고할게요^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 98161 | 출구조사란 이런 거라네요 6 | 참맛 | 2012/04/11 | 3,247 |
| 98160 | 오늘 대학생들 휴강하지 않았나요? 7 | ... | 2012/04/11 | 1,301 |
| 98159 | 투표율이 새로 고침할때마다 오르더니.. 4 | 아아 | 2012/04/11 | 1,383 |
| 98158 | 출구 조사는 5 시까지죠? 4 | 그냥 | 2012/04/11 | 1,071 |
| 98157 | 김용민님 괜찬아요 4 | joy | 2012/04/11 | 1,679 |
| 98156 | 경상도에는 젊은 사람 없나요? 21 | 분홍하마 | 2012/04/11 | 1,986 |
| 98155 | 출구조사는 5시까지니까... | 희망 | 2012/04/11 | 839 |
| 98154 | 앞으로 대학생들 반값등록금 외치지말길.. 12 | 장미 | 2012/04/11 | 1,988 |
| 98153 | 새똥당 투표함 바꾸고 부정선거 한거 아네요? 1 | 믿을수없다 | 2012/04/11 | 935 |
| 98152 | 새누리당 선전의 이유 | 분석 | 2012/04/11 | 1,117 |
| 98151 | 야권연대되면 과반수는 넣은건가요.? 1 | 해피트리 | 2012/04/11 | 741 |
| 98150 | 김진표는요 12 | 마니또 | 2012/04/11 | 1,601 |
| 98149 | 시사돼지땜에 비례도 2번 찍었는데... 4 | 아... | 2012/04/11 | 1,208 |
| 98148 | 인재근 여사 화이팅! 하는데 눈물이.. 4 | 인재근 | 2012/04/11 | 1,351 |
| 98147 | 방배동 아파트 추천부탁드립니다. 10 | 방배 | 2012/04/11 | 6,739 |
| 98146 | 박근혜는 좋아할겁니다. 6 | ㄷㄷㄷ | 2012/04/11 | 1,773 |
| 98145 | 55갈것같습니다. 11 | 투표율 | 2012/04/11 | 1,727 |
| 98144 | 총 투표율이 54로 결정난건가요? 9 | 투표? | 2012/04/11 | 1,629 |
| 98143 | 문성근 낙선예상 잘못된 거라고 방송하네요. 5 | 야호 | 2012/04/11 | 2,195 |
| 98142 | 김을동이랑 접전이라니 ㅡㅡ 6 | 울동네 | 2012/04/11 | 1,829 |
| 98141 | 김용민 낙선을 경축 합니다. 13 | 낙선확실 | 2012/04/11 | 2,727 |
| 98140 | 강남 모두 새누리 압승일겁니다 6 | 강남인 | 2012/04/11 | 1,707 |
| 98139 | 인천은 대체 먼가요??? 의정부는 대체 뭐고... 11 | 인천멍미 | 2012/04/11 | 1,810 |
| 98138 | 대구 사람인데요. ㅈ진짜 이 동네 답이 없네요.. 6 | 스끼다시내인.. | 2012/04/11 | 1,355 |
| 98137 | 놀러가는 20대를 봤어요 2 | 어제 | 2012/04/11 | 1,052 |


