82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

도라지를 껍질벗겨 소금물에 담갔는데

난생처음 조회수 : 1,285
작성일 : 2012-04-08 17:30:58
어느 정도나 담가놔야 되나요?

새콤달콤 무쳐먹을라고 하는데요....
IP : 221.149.xxx.145
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 도라지는
    '12.4.8 5:34 PM (222.251.xxx.17)

    소금을 뿌려서(너무 넣으면 짜요) 바락바락 주물렀다가 씻는걸로 알고 있는데 소금물에 담궈도 되나요?

  • 2. ..
    '12.4.8 5:37 PM (59.0.xxx.43)

    저도 지금 도라지껍질 벗겨놨는데 전 시골에서 캐온건데
    그냥 담가놓지않고 소금넣고 바득바득 문질러씻어서 반찬해도 쓴맛없더라구요

  • 3. 난생처음
    '12.4.8 5:38 PM (221.149.xxx.145)

    아 그렇군요..

    쓴맛을 빼는줄 알았어요

    감사합니다....

  • 4. .....
    '12.4.8 5:44 PM (115.126.xxx.16)

    새콤달콤하게 무칠때는 그렇게 소금넣고 바락바락 문질러 씻어서 해도 되고요.
    양념맛 때문에 씁쓸한 맛이랑 향이 오히려 입맛을 돋궈줘요.

    근데 슴슴하게 나물할때는(제사나물같이 말간 나물이요) 하루정도 맹물에 담가놓으세요.
    안그러면 아릿한 맛이 나서 나물로 그냥 먹기 좀 그래요.

  • 5. 난생처음
    '12.4.8 5:48 PM (221.149.xxx.145)

    네 참고할게요^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
140462 가슴(마음)때문에 고민이예요.. 8 초심 2012/08/12 2,971
140461 곽민정,세계랭킹 10위권 진입이 목표입니다 16 ㅎㅎㅎ 2012/08/12 4,288
140460 핸드볼 연장전 들어가요. 4 슈나언니 2012/08/12 1,250
140459 요기 오신분들... 곰녀 2012/08/12 888
140458 손연재가 김연아 보다 뛰어나요 ^^ 50 ㅎㅎ 2012/08/12 11,582
140457 런던 올림픽 심판 판정, 올림픽 사상 최악이네요. 2 네가 좋다... 2012/08/12 1,775
140456 부산럭셔리블로거 둘이 왜 절교 한건가요? 20 쿠잉 2012/08/12 62,152
140455 교활한 일본인, 도요타 자동차 불매해야겠어요. 3 ... 2012/08/12 2,470
140454 아이가 잠깐 기절을 했었는데요.. 13 병원 2012/08/12 5,065
140453 IOC에 이의 제기한거 일본이겠죠? 5 ... 2012/08/12 2,133
140452 20대후반에 키큰분 계세요? 12 곰녀 2012/08/12 17,445
140451 아래 소개팅 얘기나와서 말인데 입고 나가서 애프터 100% 받은.. 4 애프터 2012/08/12 3,302
140450 아~~ 축구 17명만 메달을 받네요. 43 축구 2012/08/12 15,089
140449 대치동 수학과외에 대한 궁금증 4 곰녀 2012/08/12 2,487
140448 손예진 디카 광고를 보니 분위기가 많이 달라졌네요. 8 손예진 2012/08/12 3,012
140447 김연경 선수는 샤라포바를 연상시키더군요. 2 샤라포바 2012/08/12 1,549
140446 초경후 2년반 지나하는 성장판 검사 의미있나요? 8 문의 2012/08/12 3,614
140445 애국심 빼고 솔직히 말하면 손연재보다 순위낮은 선수들이 더 61 리듬체조 2012/08/12 11,310
140444 독도에 대한 현재 우리나라 실정을 보는거같아 정말 참담하네요 7 .. 2012/08/12 1,457
140443 아이들과 스킨쉽 어느정도 하세요?? 3 ... 2012/08/12 1,436
140442 이번 올림픽 테마색이 분홍색이라 집중에 방해된다고 하잖아요 ㅇㅇ 2012/08/12 890
140441 해야하는 종목이 넘많아 리듬체조~ 2012/08/12 2,090
140440 손연재 선수는 더 자랄까요? 52 얼큰이 2012/08/12 10,878
140439 퇴사한 직장 홈페이지에 제 사진을 버젓이 올려두었는데.. 초상권.. 3 초상권 침해.. 2012/08/12 2,980
140438 소련이 쪼개진게 출전기회 면에선 덕인듯 2 리듬체조 2012/08/12 1,064
< 63391 63392 63393 63394 63395 63396 63397 63398 63399 63400 >> 이전 자유게시판
게시판 검색