마들렌 만든때 버터대신 카놀라유를 써도 될까요?

[루팡]

마들렌을 만들려고 하는데요

카놀라유가 좀 많이 있어요

버터대신 넣으면 식감이 많이 떨어질까요?

귀찬니즘을 떨치고 사러 나갔다올까요?

[...]

네 사러 나갔다오세요 카놀라유는 빵만들때 쓰시구요

[마들렌은]

맛의 생명이 버터인데, 카놀라유 쓰시려면 그냥 다른 빵 만드세요.

[이건]

참기름 떨어졌다고 콩기름 쓰는것보다 못한 경우죠. 맛이나 향, 질감까지 확 다른걸요.

[--;;]

예전에 뭣모르고 버터대신 식물성 기름 썼는뎁...완전 이건 마들렌 아니고..빵!

버터 쓰세요...질 좋은 버터는 식물성기름보다 낫습니다요

[루팡]

아! 넵 뛰쳐나가 버터 사오겠습니다.
감사합니다. 댓글님들.........