그리고 살짝 식혀서 잘랐더니 껍질이 좀 부드럽지않고 뻣뻣해요
너무 뜨거운김에 찐건가? 아니면 너무 오래쪘나? 등등 아무리생각해봐도 이유를 잘모르겟어요 혹시 순대 맛나게 찌는방법 아시면 전수좀 해주세요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
순대 맛나게 찌는방법좀 알려주세요
토실토실몽 조회수 : 3,466
작성일 : 2012-04-05 17:18:32
시장에서 순대를 사다가 쪘는데 순대 껍질이 쪼그라들면서 당면만 맨살을 드러내네요
IP : 114.203.xxx.82
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'12.4.5 5:22 PM (110.14.xxx.176)찌지 말고 삶으세요.
껍질이 하얗게 되면 익은 거예요. 꺼내어 자르면 됩니다.
데워서 먹을 정도는 자르지 말고 길게 통으로 놔뒀다가 순대집처럼 찜기에 넣고 찌고요.2. juwons
'12.4.5 6:30 PM (210.216.xxx.200)찬물에 찜기 올리고 순대 올리고 뚜껑덮어
가스불 키세요... 천천히 익혀야 껍질이 터지지 않고 질기지 않더라구요.3. 제가 알기도
'12.4.5 7:30 PM (58.124.xxx.5)보통 육수랑 같이 삶아야 더 맛있다던데...
괜찮은 순대집에선 포장해가면 육수도 함께 넣어주더라구요..
육수없으시면 바로 윗분처럼 해야할듯...4. 삶기전
'12.4.5 8:41 PM (121.157.xxx.159)이쑤시개로 순대를 콕콕...
인정사정 보지말고 찔러 삶으면 안 터집니다.
순대 파시는분한테 저도 배웠어요^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 97323 | 새누리당의 선거전략, 정말 대단하네요... 4 | 새머리당 | 2012/04/15 | 1,543 |
| 97322 | 요즘 쟈켓 어떤거 사세요? | ,, | 2012/04/15 | 601 |
| 97321 | 제수씨 성추행과 김용민의 라이스강간을 비교하신분들? 8 | 호박덩쿨 | 2012/04/15 | 1,486 |
| 97320 | 부엉이 바위에서 투신했네요 2 | 한마디 | 2012/04/15 | 1,732 |
| 97319 | 왜 이쁜건 다 일본 제품일까요??? 3 | 국산 | 2012/04/15 | 2,003 |
| 97318 | 서울시는 협의없이 지하철요금 못올린다 1 | .. | 2012/04/15 | 835 |
| 97317 | 어린이집에서 가는 견학.. 보내지 않겠다면.. 어떨까요. 7 | 좀유난스러운.. | 2012/04/15 | 1,619 |
| 97316 | 장가르기 하려는데 메추속에 회색, 검은(?)빛 곰팡이가 있어요... 4 | 고민 | 2012/04/15 | 5,871 |
| 97315 | 펌) 지하철 운임 1650원... 인상 5 | 헉 | 2012/04/15 | 1,722 |
| 97314 | 본인 생일 겹쳐지는 분 계신가요?(제사,가족생일) 8 | 머털이 | 2012/04/15 | 1,233 |
| 97313 | 이소라 다이어트 2주후... 4 | ^^ | 2012/04/15 | 22,206 |
| 97312 | 수학과외선생님 계신가요.. 6 | 우리 | 2012/04/15 | 2,018 |
| 97311 | 우면산터널, 인천공항철도, 드디어 서울지하철 9호선 9 | 이명박회사 | 2012/04/15 | 1,633 |
| 97310 | 남편의 욕에 이성을 잃었습니다. 7 | ------.. | 2012/04/15 | 3,735 |
| 97309 | 북한 우상화 3대, 세습할 수록 질 떨어지는 이유 2 | safi | 2012/04/15 | 748 |
| 97308 | 언니들 중멸치? 로 다시내도 되나요? 3 | 무늬만주부 | 2012/04/15 | 1,172 |
| 97307 | 정신없어서 손해 본적 있나요? 1 | 휴지통 | 2012/04/15 | 604 |
| 97306 | 변액연금 계속 이어가야할지.... 4 | 걱정되네 | 2012/04/15 | 1,469 |
| 97305 | 민영화라는게 진짜무섭네요...ㅠㅠ 17 | ㄴㄴㄴ | 2012/04/15 | 2,942 |
| 97304 | 임신 6주 입덧 질문입니다. 2 | 빅시 | 2012/04/15 | 2,210 |
| 97303 | 화이팅하시라고 소식 퍼왔어요.^^ 6 | .. | 2012/04/15 | 1,396 |
| 97302 | 미대졸업후 진로.. 12 | 의견을 여쭙.. | 2012/04/15 | 9,449 |
| 97301 | 꿈에 아들을 낳았어요.. 5 | 도레미 | 2012/04/15 | 6,612 |
| 97300 | 진보? 개나 줘버려 19 | 평생_그렇게.. | 2012/04/15 | 1,420 |
| 97299 | 옥세자에서요.. 5 | 궁금 | 2012/04/15 | 1,695 |