82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

우럭미역국 어찌 끓일까요?

말린우럭 조회수 : 1,943
작성일 : 2012-04-04 23:40:34
저번에 바보엄마 보고 말린우럭미여국 너무 먹어보고싶어 마트에서 3000천원짜리 우럭 한마리 사왔는데 이걸 건조기에 말릴까요? 아니면 그냥 끓여도 될까요? 끓이는 비법도 있으심 꼭좀 일러주세요 먹어보진못했지만 자꾸 상상하게되서 궁금해죽겟어요ㅡ ㅜㅜ
IP : 59.18.xxx.132
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 점세개
    '12.4.4 11:50 PM (110.70.xxx.119)

    생우럭도 맛납니다
    미역을 참기름에 달달 볶고 물을붓고 끓인다음
    펄펄 끓을때 우럭 넣고 끓이면 됩니다
    간은 국간장이나 액젓으로 해도 되구요

  • 2. ...
    '12.4.5 12:25 AM (175.126.xxx.17)

    시댁 갔다가 형님이 끓여주신 생우럭미역국 먹어봤었는데 맛있더라구요. 경상도 지역에서 생선으로 미역국 끓인다고 말로맏들을땐 비리지 않을까했는데, 전혀비리지 않고 너무시원하고 맛있었어요. 바다쪽 지역이라 정말 바로잡은것 사와서 그랬는지..생각보다 맛있어서 놀랐어요. 저도 그드라마 보면서 말린우럭미역국은 어떨까 궁금했어요..시댁이 통영 근처인데 말린우럭먹는건 아직 못봤거든요..

  • 3. 아우아우
    '12.4.5 12:50 AM (221.149.xxx.158)

    이 밤에 그런 말씀 하심 아니아니 아니되어요
    그건 정말 푹 고아야 해요.
    사골 끓이듯이요.
    안목항 횟집에서 우럭 미역국 파는 것 먹어 보고 정말..
    아직도 그립네요...
    옆에 계시던 시댁 큰어머님 것 까지 뺏어 먹고 싶을 정도 였어요..
    맛있게 만드시고 후기 올려주세요..

  • 4. 서산댁
    '12.4.5 12:59 AM (112.166.xxx.136)

    말린우럭을 끊이실때는,,,
    한번 살짝 찐다음,
    뜸물넣고,,, 푹 끊이시면 됩니다.
    푹 끊이시다가, 나중에 미역을 넣어 보세요.
    저희 서산의 음식중 우럭젓국이 있는데,,
    이밤에....
    생각이 나네요.

  • 5. 원글
    '12.4.5 8:23 AM (59.18.xxx.132)

    모두들 감사해요 오늘 맛있게 끓여볼게요^^ 행복하세요ㅡ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
182753 연말에 옥상달빛 콘서트 가요! 옥상달빛 아세요? 6 .... 2012/11/20 1,503
182752 영어가 너무 어려워요 2 영어회화 2012/11/20 1,432
182751 얼마전 올라온 태권도 낙법하는 동영상 찾아요 ^^ 2 네모네모 2012/11/20 1,521
182750 (펌) 문재인캠프 단일화 관련 긴급 브리핑 52 더는 두고 .. 2012/11/20 8,533
182749 안철수 지지율 하락하면 박근혜가 웃는다. 2 ..... 2012/11/20 1,552
182748 코스트코에 칠면조 파나요? 3 .... 2012/11/20 2,934
182747 확시한 대통령을 뽑는법~~~ 1 2012/11/20 1,273
182746 파주 아울렛 가면 많이 추울까요? 1 오늘 2012/11/20 1,506
182745 전시상품 구입에 대해 어떻게 생각하세요?? 전시상품구입.. 2012/11/20 1,605
182744 마늘장아찌가 물러요 마늘 2012/11/20 1,949
182743 무궁화 머드비누 저렴한곳 찾았어요 2 무궁화비누 2012/11/20 2,672
182742 민주주의는 골아픈거다. 4 흠. 2012/11/20 1,228
182741 안철수측에서 얼마전 민주당방식으로 하자니까, 꼬리내리네요. 17 문재인허세 2012/11/20 2,193
182740 통큰 양보 한다고 해놓고 딴소리라.....(탱자,십알단은 무조건.. 스피닝세상 2012/11/20 1,172
182739 안철수쪽 제안 12 little.. 2012/11/20 1,950
182738 11월 20일 [손석희의 시선집중] “말과 말“ 1 세우실 2012/11/20 1,231
182737 올림픽 핸드볼 경기장이요.. 5 아이돌 콘서.. 2012/11/20 1,676
182736 아기가 윗입술이 많이 튀어나와있는데 이게 돌출입은 아니겠죠? 3 2012/11/20 9,370
182735 실비보험 5년 갱신 보험료 2배 올랐어요. 14 원점 2012/11/20 3,636
182734 박그네 단독토론을 다른 여성후보들과의 토론으로 추진... 4 .. 2012/11/20 1,244
182733 안씨욕심이 서울시장때와는 판이하게다르네오 8 ㅉㅉ 2012/11/20 1,884
182732 저렴이 립글로즈 추천좀 해주세요~ 4 .. 2012/11/20 2,171
182731 [급질]성남 야탑터미널에서 부산 사상터미널 가는 고속버스 있나요.. 1 강물처럼 2012/11/20 2,710
182730 고등학교 지원에 중1 사진 붙이면 심한가요? 6 .. 2012/11/20 1,918
182729 카카오스토리 이런 경우 어떤가요? 3 dd 2012/11/20 2,103