82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

우럭미역국 어찌 끓일까요?

말린우럭 조회수 : 1,667
작성일 : 2012-04-04 23:40:34
저번에 바보엄마 보고 말린우럭미여국 너무 먹어보고싶어 마트에서 3000천원짜리 우럭 한마리 사왔는데 이걸 건조기에 말릴까요? 아니면 그냥 끓여도 될까요? 끓이는 비법도 있으심 꼭좀 일러주세요 먹어보진못했지만 자꾸 상상하게되서 궁금해죽겟어요ㅡ ㅜㅜ
IP : 59.18.xxx.132
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 점세개
    '12.4.4 11:50 PM (110.70.xxx.119)

    생우럭도 맛납니다
    미역을 참기름에 달달 볶고 물을붓고 끓인다음
    펄펄 끓을때 우럭 넣고 끓이면 됩니다
    간은 국간장이나 액젓으로 해도 되구요

  • 2. ...
    '12.4.5 12:25 AM (175.126.xxx.17)

    시댁 갔다가 형님이 끓여주신 생우럭미역국 먹어봤었는데 맛있더라구요. 경상도 지역에서 생선으로 미역국 끓인다고 말로맏들을땐 비리지 않을까했는데, 전혀비리지 않고 너무시원하고 맛있었어요. 바다쪽 지역이라 정말 바로잡은것 사와서 그랬는지..생각보다 맛있어서 놀랐어요. 저도 그드라마 보면서 말린우럭미역국은 어떨까 궁금했어요..시댁이 통영 근처인데 말린우럭먹는건 아직 못봤거든요..

  • 3. 아우아우
    '12.4.5 12:50 AM (221.149.xxx.158)

    이 밤에 그런 말씀 하심 아니아니 아니되어요
    그건 정말 푹 고아야 해요.
    사골 끓이듯이요.
    안목항 횟집에서 우럭 미역국 파는 것 먹어 보고 정말..
    아직도 그립네요...
    옆에 계시던 시댁 큰어머님 것 까지 뺏어 먹고 싶을 정도 였어요..
    맛있게 만드시고 후기 올려주세요..

  • 4. 서산댁
    '12.4.5 12:59 AM (112.166.xxx.136)

    말린우럭을 끊이실때는,,,
    한번 살짝 찐다음,
    뜸물넣고,,, 푹 끊이시면 됩니다.
    푹 끊이시다가, 나중에 미역을 넣어 보세요.
    저희 서산의 음식중 우럭젓국이 있는데,,
    이밤에....
    생각이 나네요.

  • 5. 원글
    '12.4.5 8:23 AM (59.18.xxx.132)

    모두들 감사해요 오늘 맛있게 끓여볼게요^^ 행복하세요ㅡ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
92138 '빚더미' 인천시 "총선 후 중대 결단" 15 .. 2012/04/05 2,050
92137 먼지제거 확실한 세탁기는? 고민!!! 2012/04/05 1,106
92136 먹고 살만하니 이제 못된 짓 그만 하길(samsung 다니는 것.. 6 ju 2012/04/05 1,153
92135 결혼기념일에 갈 레스토랑 추천 부탁드려요. 스테이크 잘하는 집.. 2 식당 2012/04/05 2,594
92134 인터넷으로 투표하고 싶어요 4 ㅇㅇ 2012/04/05 644
92133 압력솥 밥하는법 알려주세요, 살빼자^^ 2012/04/05 3,369
92132 사찰이 끝난게 아니군요. 이재오 비판해도 사찰 ㄷㄷㄷ 2 ㄷㄷㄷ 2012/04/05 741
92131 어린이집 보내본 경험 있으신 분들....... 꼭 좀 봐 주세요.. 11 애기엄마 2012/04/05 1,447
92130 트윗-곽노현 7 단풍별 2012/04/05 1,346
92129 와우~ 신림동 고시촌 난리도 아니라네요! 부재자 투표한다고! 14 참맛 2012/04/05 3,509
92128 선거운동 잘 하고 계신가요? 자연과나 2012/04/05 733
92127 만두피가 많이 남았는데, 어디에 써야 할까요? 13 킹콩과곰돌이.. 2012/04/05 1,721
92126 ‘찍지마 XX’ 유인촌이 예술의전당 이사장? 6 베리떼 2012/04/05 1,120
92125 목아돼 김용민, 걱정 뚝! 2 참맛 2012/04/05 1,072
92124 아래<<김용민이 뭐라 했기에>>패스 냉무 2 좀비 2012/04/05 427
92123 한나라당의원들 욕설연극 보셨나요? 이래놓고 김용민을 욕해? 8 미친것들 2012/04/05 920
92122 김용민이 뭐라고 했길래, 함 들어봅시다 10 들어보자 2012/04/05 1,010
92121 새누리당 지지하는 이영애 아웃! 5 아웃운동 2012/04/05 1,334
92120 에리카김 증언 보세요 3 그녀 2012/04/05 1,250
92119 어떻게 참아온 4년인데 1 닥투 2012/04/05 587
92118 스텐 밧드 어디서 사면 좋을까요? 1 스텐 2012/04/05 2,401
92117 뿌리있는 대파를 화분에 심으려고 하는데요.. 3 ....? 2012/04/05 868
92116 갈만한 스파 추천해주세요.. 고딩 딸 둘.. 2012/04/05 388
92115 끝장토론 보신분..고성국 11 .. 2012/04/05 1,566
92114 김용민은 살것이다. 15 2012/04/05 1,065