82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

우럭미역국 어찌 끓일까요?

말린우럭 조회수 : 1,740
작성일 : 2012-04-04 23:40:34
저번에 바보엄마 보고 말린우럭미여국 너무 먹어보고싶어 마트에서 3000천원짜리 우럭 한마리 사왔는데 이걸 건조기에 말릴까요? 아니면 그냥 끓여도 될까요? 끓이는 비법도 있으심 꼭좀 일러주세요 먹어보진못했지만 자꾸 상상하게되서 궁금해죽겟어요ㅡ ㅜㅜ
IP : 59.18.xxx.132
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 점세개
    '12.4.4 11:50 PM (110.70.xxx.119)

    생우럭도 맛납니다
    미역을 참기름에 달달 볶고 물을붓고 끓인다음
    펄펄 끓을때 우럭 넣고 끓이면 됩니다
    간은 국간장이나 액젓으로 해도 되구요

  • 2. ...
    '12.4.5 12:25 AM (175.126.xxx.17)

    시댁 갔다가 형님이 끓여주신 생우럭미역국 먹어봤었는데 맛있더라구요. 경상도 지역에서 생선으로 미역국 끓인다고 말로맏들을땐 비리지 않을까했는데, 전혀비리지 않고 너무시원하고 맛있었어요. 바다쪽 지역이라 정말 바로잡은것 사와서 그랬는지..생각보다 맛있어서 놀랐어요. 저도 그드라마 보면서 말린우럭미역국은 어떨까 궁금했어요..시댁이 통영 근처인데 말린우럭먹는건 아직 못봤거든요..

  • 3. 아우아우
    '12.4.5 12:50 AM (221.149.xxx.158)

    이 밤에 그런 말씀 하심 아니아니 아니되어요
    그건 정말 푹 고아야 해요.
    사골 끓이듯이요.
    안목항 횟집에서 우럭 미역국 파는 것 먹어 보고 정말..
    아직도 그립네요...
    옆에 계시던 시댁 큰어머님 것 까지 뺏어 먹고 싶을 정도 였어요..
    맛있게 만드시고 후기 올려주세요..

  • 4. 서산댁
    '12.4.5 12:59 AM (112.166.xxx.136)

    말린우럭을 끊이실때는,,,
    한번 살짝 찐다음,
    뜸물넣고,,, 푹 끊이시면 됩니다.
    푹 끊이시다가, 나중에 미역을 넣어 보세요.
    저희 서산의 음식중 우럭젓국이 있는데,,
    이밤에....
    생각이 나네요.

  • 5. 원글
    '12.4.5 8:23 AM (59.18.xxx.132)

    모두들 감사해요 오늘 맛있게 끓여볼게요^^ 행복하세요ㅡ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
123089 최윤영사건 이제야 봤는데 ;남편은 왜 놀고 있을까요?? 11 ㄷㄷ 2012/06/26 28,251
123088 점빼는거 피부과랑 피부과 아닌곳에서 빼는거 차이가 많은가요? ,, 2012/06/26 1,182
123087 남편과 관계후 방광렴증상..? 8 이밤에 2012/06/26 4,377
123086 중국인 요리사,유모차 탄 아기 탈취... 1 SBS 2012/06/26 2,155
123085 타고난 체형은 못바꾸는거겠죠? 6 밥묵 2012/06/26 4,579
123084 담양과 전주 여행하려고요..일정과 숙소,식당 선택좀 도와주세요 8 ^^ 2012/06/26 3,282
123083 발 깁스를 했는데 장마가 오면 어떻게 하나요 45 아들 2012/06/26 5,810
123082 반클리프 목걸이.. 너무너무이쁘던데.. 15 혹시 2012/06/26 20,760
123081 스벅 12시에도 문 여나요? 6 2012/06/26 1,363
123080 전 초등학교 때 동생 기저귀를 갰어요. 46 ㅇㅇ 2012/06/26 4,891
123079 빅사이즈 옷 (해외출장) 14 빅사임 2012/06/26 2,521
123078 언제나 아픈게 일상인 제자신이 너무너무 싫어요. ㅠㅠ.....정.. 11 도대체 2012/06/26 3,328
123077 개인용 차를 회사 업무로 사용할 경우 2 비용처리방법.. 2012/06/26 1,267
123076 오원춘이랑 김현희랑 뭐가 다르죠? 4 ... 2012/06/26 1,850
123075 세바퀴 재방송 보는데... 쓰레기집합소네요... 17 왜이래 2012/06/26 8,921
123074 여자들 비교문화는 진짜 쩌네요.. 8 안녕 2012/06/26 3,434
123073 유통기한 지난 약.연고 먹고 발라도 무방하겠죠? 3 다급함 2012/06/26 4,951
123072 코스트코에 대한 질문 4 문의좀.. 2012/06/26 2,052
123071 남친 키가 좀 작은데... 26 2012/06/26 11,252
123070 해운대 부근 호텔 다 비싸나요? 4 휴가 2012/06/26 2,279
123069 마을금고 실비보험 어떨까요? 1 실비보험 2012/06/26 2,619
123068 남자는 관심없는 여자한데도 연락하나요?? 14 관심 2012/06/26 7,540
123067 윈도7에서 cd에 노래를 굽는 방법 좀 알려주세요 1 ........ 2012/06/26 2,173
123066 신김치+돼지고기+두부+청국장으로 찌개 될까요? 8 .... 2012/06/26 2,823
123065 팥빙수용 우유얼음 얼리기 - 게으른 버젼 7 steal 2012/06/26 6,905