82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

우럭미역국 어찌 끓일까요?

말린우럭 조회수 : 1,766
작성일 : 2012-04-04 23:40:34
저번에 바보엄마 보고 말린우럭미여국 너무 먹어보고싶어 마트에서 3000천원짜리 우럭 한마리 사왔는데 이걸 건조기에 말릴까요? 아니면 그냥 끓여도 될까요? 끓이는 비법도 있으심 꼭좀 일러주세요 먹어보진못했지만 자꾸 상상하게되서 궁금해죽겟어요ㅡ ㅜㅜ
IP : 59.18.xxx.132
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 점세개
    '12.4.4 11:50 PM (110.70.xxx.119)

    생우럭도 맛납니다
    미역을 참기름에 달달 볶고 물을붓고 끓인다음
    펄펄 끓을때 우럭 넣고 끓이면 됩니다
    간은 국간장이나 액젓으로 해도 되구요

  • 2. ...
    '12.4.5 12:25 AM (175.126.xxx.17)

    시댁 갔다가 형님이 끓여주신 생우럭미역국 먹어봤었는데 맛있더라구요. 경상도 지역에서 생선으로 미역국 끓인다고 말로맏들을땐 비리지 않을까했는데, 전혀비리지 않고 너무시원하고 맛있었어요. 바다쪽 지역이라 정말 바로잡은것 사와서 그랬는지..생각보다 맛있어서 놀랐어요. 저도 그드라마 보면서 말린우럭미역국은 어떨까 궁금했어요..시댁이 통영 근처인데 말린우럭먹는건 아직 못봤거든요..

  • 3. 아우아우
    '12.4.5 12:50 AM (221.149.xxx.158)

    이 밤에 그런 말씀 하심 아니아니 아니되어요
    그건 정말 푹 고아야 해요.
    사골 끓이듯이요.
    안목항 횟집에서 우럭 미역국 파는 것 먹어 보고 정말..
    아직도 그립네요...
    옆에 계시던 시댁 큰어머님 것 까지 뺏어 먹고 싶을 정도 였어요..
    맛있게 만드시고 후기 올려주세요..

  • 4. 서산댁
    '12.4.5 12:59 AM (112.166.xxx.136)

    말린우럭을 끊이실때는,,,
    한번 살짝 찐다음,
    뜸물넣고,,, 푹 끊이시면 됩니다.
    푹 끊이시다가, 나중에 미역을 넣어 보세요.
    저희 서산의 음식중 우럭젓국이 있는데,,
    이밤에....
    생각이 나네요.

  • 5. 원글
    '12.4.5 8:23 AM (59.18.xxx.132)

    모두들 감사해요 오늘 맛있게 끓여볼게요^^ 행복하세요ㅡ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
142801 왜 여자가 오솔길산책도 혼자 할 수 없는 세상이 되었을까요? 4 소머즈 2012/08/17 2,291
142800 70후반 간암 색전술,, 5 2012/08/17 3,758
142799 일본계 미국인 말만 듣고 박종우 메달 수상식에 참석 불허했다고 .. 1 엿먹이기 2012/08/17 2,535
142798 민주당을 망친 사람들... 2 난닝구 2012/08/17 1,552
142797 오늘 무덥지 않나요? 7 ..... 2012/08/17 2,029
142796 왜 한 글자는 검색이 안되나요? 1 관리자님 2012/08/17 1,196
142795 이사시 식대비는 어느정도 드려야나요? 4 이신 2012/08/17 2,484
142794 식당에서 진상을 만나면 어떻해야 하는 걸까요? 16 어째야 할까.. 2012/08/17 4,054
142793 신문 많이들 보시나요? 2 ///// 2012/08/17 1,388
142792 갤노 사고 싶은 kt 사용중이면서 번호이동하실 분 가 보세요. .. 13 뽐쁘ㅜ핸폰 2012/08/17 2,050
142791 펌-며느리가 보는 선녀와 나뭇꾼 심층분석 14 오호 2012/08/17 3,916
142790 최고의 수납용기 1 냉동고 2012/08/17 2,303
142789 뉴욕타임즈 185회 올라왔네요. ㅂㄱㅎ 2012/08/17 1,580
142788 일산에 돼지갈비 맛있는곳 추천해주세요. 9 ... 2012/08/17 2,645
142787 300~500만원 정도만 은행에서 대출받는 건 불가능한가요? 6 혼자살고파 2012/08/17 3,285
142786 고혈압이었다가 체중조절로 정상이 되면 실손보험 가능한가요? 5 ..... 2012/08/17 2,961
142785 지금 공원으로 운동 하러 가요.. 1 흠흠 2012/08/17 1,520
142784 중고물품 판매후 반품시 대금입금시기 5 표독이네 2012/08/17 1,981
142783 혹시 인간극장 지리산 두 할머니의 약속편 보신분 6 ㅇㅇ 2012/08/17 8,482
142782 영국 비체스터 빌리지(명품 아울렛)에 대해 여쭤요.. 5 크게웃자 2012/08/17 2,730
142781 크라제 매장이여.. 1 ........ 2012/08/17 1,628
142780 네이버에서 야구보는분 계세요? 3 한화팬 2012/08/17 1,270
142779 네이버 닉네임 앞에 조그만 캐릭터(?)같은 건 어디서 받을 수 .. 4 저기요 2012/08/17 1,703
142778 역시 재벌도 끗발대로 가는구만 ... 2012/08/17 1,790
142777 뱃살빼기 1 푸른초운 2012/08/17 1,792