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사골을 우릴려고 어제 사왔는데요.

ㅇㅇ 조회수 : 514
작성일 : 2012-04-02 20:36:55
어제 저녁부터 오늘아침부터 핏물을 빼고 아침부터 끓일려고했으나
집에 못있게되서 그대로 사골을 냅뒀어요.그리고 지금부터 우릴려고했는데
컨디션이 너무 안좋아서 그냥 내일 아침부터 우릴려고 합니다.

상하지는않을까요?아니면 물에 한번 데치고 내일부터 삶아도 될까요?
IP : 222.237.xxx.202
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 한그루3
    '12.4.2 8:56 PM (119.69.xxx.234)

    날이 추워서 괜찮지 안을까요?
    사골 핏물 빼고 한번 끓여서 버리고 깨끗히 씻어서 다시 끓이는거 아시죠?
    저도 올해 첨으로 사골 끓였는데 사골은 3번만 끓이면 된다네요.
    4번째도 국물이 잘나오는데 영양분은 3번이면 다나온다네요~
    참고하세요~

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