뻥튀기 할때요 쌀 안 씻죠?

[칵테일]

늘 궁금했는데요.

뻥튀기 만들 때나 튀밥이나 검은 콩 튀길때 씻지 않고 하는 것 같던데 괜찮나요?

쌀이나 콩의 표면에 묻어 있는 농약은 뻥튀기 할때 다 없어지는 건가요?

[으음]

그렇군요. 안 씻고 해요. 그런데 왜 저는 한번도 농약 걱정을 안해 봤는지 =_= 씻는다면 바싹 말려야 튀기는게 가능할 겁니다.

[시골여인]

쌀은 씻지않고 콩은 씻어요

[나거티브]

쌀이나 콩이나 겉에 껍질이 있으니 농약이 직접적으로 묻지는 않을 겁니다.

우리나라에서 작물에 쓰는 농약들은 맹독성을 거의 없고(제조체 같은 건 맹독성도 있지만)
비,바람, 햇볕에 분해가 되긴 된다고 합니다.

생산과정을 알 수 없느 수입 작물은 농약문제가 확인이 안되구요.

[새록]

농약걱정은 전혀 하지 않으셔도 될듯 합니다.. 쌀이나 콩의 표면에 농약이 묻을 일은 없을것 같습니다.

[씻어본 여자]

깔끔 떨어볼라고, 쌀 씻어 말려서 튀겨봤어요.
누르스름하고, 매끈하지않고 울퉁불퉁하고 잘 깨집니다,
씻어나온 쌀로 튀겨도 비슷하다네요.
아무리 잘 말려도 일단 수분을 흡수했던 쌀은 좀 달라지나봅니다,
빙빙 돌며 고온에서 안 좋은 먼지는 다 날아가길 기대해야하나봐요.