어제 먹다 남은 와인이 있는데,,
남은걸 실온에 둬도 되는지?
아님 냉장고에 보관해야 되는지요?
호주와인이라 제 입맛에 맞아서 두고 한잔씩 먹을려구요..
답변 부탁 드립니다 꾸벅 ^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
먹다 남은 와인 보관 어떻게 하면 좋을까요??
아름맘 조회수 : 3,186
작성일 : 2012-03-31 10:37:12
IP : 116.127.xxx.69
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 토실이아줌마
'12.3.31 10:50 AM (175.203.xxx.222)와인 보관할때 사용되는 고무 패킹 마개와 와인 병 안에 공기를 빼주는 펌핑 도구가 있습니다.
일단 마개로 막고 병안에 공기를 빼고 와인셀러가 아니면 일반 냉장고 (김치냉장고)에 둬도
큰 맛의 차이는 없더라구요. 아니면 질소 주입기를 파는데 그럼 더 맛이 오래 보관되기도
합니다.
혼자 와인 마실때는 한 5일 -7일 정도는 그렇게 보관해도 맛이 크게 변하진 않습니다.2. 원글
'12.3.31 10:52 AM (116.127.xxx.69)토실이아줌마님 빠른 답글 감사드려요
공기빼주는 기구는 없구요ㅜ
이번와인은 소주처첨 뚜껑이 그냥 돌려서 닫을수 있게 되어 있네요
다시 감사드리고,, 냉장보관할께요
조은 주말 되셔요~^^
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