이러다 게시판이 키친토크가 되겠네요..ㅎㅎ
여러분들이 만드는 것과 비슷한데 전 시금치 없을땐,
아니면 일부러라도 꽈리고추 넣고 잡채를 만들어요.
사실 시금치 맛이 좋은건 아니잖아요.. 영양과 색감 때문에 넣는 정도 ..
꽈리고추 넣고 잡채를 하면 잡채의 느끼함이 꽈리고추의 매운 맛으로 어느정도 가셔져요.
고추잡채도 있고 피망 잡채도 있지만
우리집은 꽈리고추 잡채를 더 선호하네요.
이러다 게시판이 키친토크가 되겠네요..ㅎㅎ
여러분들이 만드는 것과 비슷한데 전 시금치 없을땐,
아니면 일부러라도 꽈리고추 넣고 잡채를 만들어요.
사실 시금치 맛이 좋은건 아니잖아요.. 영양과 색감 때문에 넣는 정도 ..
꽈리고추 넣고 잡채를 하면 잡채의 느끼함이 꽈리고추의 매운 맛으로 어느정도 가셔져요.
고추잡채도 있고 피망 잡채도 있지만
우리집은 꽈리고추 잡채를 더 선호하네요.
저는 꽈리고추는 멸치나 고기 장조림식으로 간장 볶음 할때 넣고 같이 볶는데
듣고 보니 잡채에 넣어도 맛있을것 같아요.
저는 손님상에는 정식코스로 각종야채와 버섯 고기 달걀지단으로 만들고 식구끼리 먹는것은 고기와 표고버섯 따로 볶고 파프리카 색상별로 넣어서 저수분으로 휘리릭 마무리해요. 그것이 색도 더 예쁘고 손도 안 가고 담백하더라구요.
저도 파프리카 색색가지로 넣어요. 그리고 고기 안넣고 버섯을 두 세가지 종류로 넣어주면 더 맛있어요.
저는 각종 고추, 있는 것 채썰어 넣고 해요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 92191 | 채널이 안잡혀요 ㅠㅠ | 라디오 | 2012/04/01 | 746 |
| 92190 | 회복 할 수 있을까요? 3 | 자존감 | 2012/04/01 | 1,175 |
| 92189 | 나이 먹으면..부부관계나 성에 대해 자연스럽게 얘기 하게 되나요.. 14 | ........ | 2012/04/01 | 10,926 |
| 92188 | 여기는 이미지파일 못올리나요? 1 | 네할램 | 2012/04/01 | 685 |
| 92187 | 자신감상실 2 | 써니짱짱 | 2012/04/01 | 866 |
| 92186 | 대구 신협, 새마을금고 이율 5퍼센트 넘는 곳 있나요? | 함께웃자 | 2012/04/01 | 1,580 |
| 92185 | 프라다 teak색(다크 브라운)사신 분 계세요? 1 | 제니 | 2012/04/01 | 797 |
| 92184 | 탠디구두 신어보신분 12 | 이른봄날 | 2012/04/01 | 4,114 |
| 92183 | 살빼도..부분 비만은 ..참 ..그런거 같아요 9 | ........ | 2012/04/01 | 2,452 |
| 92182 | 1318 열공클래스 시키시는 분 계세요? 1 | 머리아파요 | 2012/04/01 | 1,981 |
| 92181 | 에어퍼프...어떻게 관리해서 쓰시나요? 7 | 맛이좋아 | 2012/04/01 | 2,080 |
| 92180 | 오유펌 - 노무현의 사찰과 이명박의 사찰 3 | 참맛 | 2012/04/01 | 1,344 |
| 92179 | 감자탕할때 7 | 알려주세요 | 2012/04/01 | 1,336 |
| 92178 | 82쿡님들..생부추를 얼렸다가 끓이면 많이 질긴가요? 1 | 초보요리 | 2012/04/01 | 1,259 |
| 92177 | 지금 푸딩연예인얼굴찾기 해보세요ㅎㅎ 3 | 만우절 | 2012/04/01 | 1,308 |
| 92176 | 영화 혼자 보러 간다고 했더니 나를 불쌍히 여기는 직장 동료 27 | ㅋㅋㅋㅋㅋ | 2012/04/01 | 3,452 |
| 92175 | 짝 돌싱편이 제일 재미있었다고해서 봤는데... 6 | ..... | 2012/04/01 | 2,486 |
| 92174 | 언니들..밖에 지금 많이 추워요? 5 | ㅜㅜ | 2012/04/01 | 2,000 |
| 92173 | 아..어떡하지.. 1 | ... | 2012/04/01 | 867 |
| 92172 | [펌]다음 핵발전사고는 한국이나 프랑스서날것-매우 깁니다 8 | 방사능후덜덜.. | 2012/04/01 | 1,389 |
| 92171 | 주진우의 주기자'읽고 울었네요. 15 | ㅠㅠ | 2012/04/01 | 3,485 |
| 92170 | 사찰 문건 80% 참여정부 것? KBS 새노조, 정면 반박 3 | 물귀신작전 | 2012/04/01 | 886 |
| 92169 | 콜렉트콜 요금제에대해 문의해요.. | 바다 | 2012/04/01 | 817 |
| 92168 | 박영선의원과 허재현기자의 트윗. 13 | .. | 2012/04/01 | 2,410 |
| 92167 | 세상에서 젤 무서운게 인간이예요 | 무서운세상 | 2012/04/01 | 1,656 |