달걀 3판을 사왔어요.
한 판(30개)은 지금 찜질방 달걀로 만들어두려고 하는데요.
이렇게 한 번 만들면 얼마나 두고 먹을 수 있나요?
보관은 냉장인가요? 아니면 실온?
히트레시피 보고 첨 따라하려고 하는데, 좀 떨리네요.
쿠쿠 10인용에 30개가 다 들어갈런지도 의심스럽구요.
조언 좀 부탁드릴게요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
집에서 만든 찜질방식 달걀 유통기한 좀 알려주세요.
동네아낙 조회수 : 957
작성일 : 2012-03-30 18:53:26
IP : 115.137.xxx.122
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 달걀에빠진5년
'12.3.30 8:08 PM (61.83.xxx.171)바짝 마르게 잘 구워졌다면 대략 30일이라고 합니다
그런데 웬만하면 그전에 드시는게 좋구요.
보관은 반드시 실온 입니다
냉장하면 안되요..껍질과 속살사이에 습기가차서 썪기쉬워져요.
달걀껍질엔 수많은기공이 있어서 숨쉰다고들 하쟎아요
구워놓은 달걀 실온에 둬가면서 수분을 날려가면서 먹어야 오래보존됩니다
달걀껍질과 흰자표면사이에 습기를 날려야되요.실온에서2. ...
'12.3.30 9:54 PM (110.14.xxx.164)집에서 만드는데 굳이 많이 해서 오래 보관할 필요있을까요
아무래도 맛도 떨어지고...
저는 3일내로 먹을 만큼만 만들어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 90568 | 오정연 아나가 차린 밥상 35 | 소울힐러 | 2012/04/02 | 25,535 |
| 90567 | 검찰이 공개 안한 사찰문건 또 있다 1 | 세우실 | 2012/04/02 | 385 |
| 90566 | 전복죽에 찹쌀과 그냥 쌀중에 4 | 죽죽 | 2012/04/02 | 967 |
| 90565 | 자궁적출이 어려운 수술인가요 6 | 기소소 | 2012/04/02 | 3,278 |
| 90564 | 문구도매쇼핑몰을 하고 싶은데 3 | 초보창업자 | 2012/04/02 | 750 |
| 90563 | 새똥당원과 알바들에게! 1 | 충격충격 | 2012/04/02 | 636 |
| 90562 | 직구하는거 너무 어렵네요 ㅜㅜ | 어려워 | 2012/04/02 | 565 |
| 90561 | 사랑니 발치해보신분, 통증이 어느정도 인가요? 13 | 사랑니 | 2012/04/02 | 28,121 |
| 90560 | 이 소리의 정체는 대체 뭘까요 --;; 2 | 제발 알려줘.. | 2012/04/02 | 700 |
| 90559 | 알겠어요.. 15 | 남샘 | 2012/04/02 | 1,605 |
| 90558 | 설거지 세제 추천해주세요 21 | 퐁퐁 | 2012/04/02 | 3,222 |
| 90557 | 손봉호 "돈,권력,명예있는 자를 위한 교회는 비극&qu.. 6 | 호박덩쿨 | 2012/04/02 | 616 |
| 90556 | 퍼옴--아내와 남편의 거짓말 1위 4 | vjdh | 2012/04/02 | 1,555 |
| 90555 | 학교에서 가져왔는데... 1 | 굿네이버스 | 2012/04/02 | 394 |
| 90554 | 경주에 벚꽃 피었나요? 5 | 호도리 | 2012/04/02 | 742 |
| 90553 | 짜고 매운음식만 좋아하는 남편 8 | 식성 | 2012/04/02 | 1,114 |
| 90552 | 뇌쪽 , 치매검사는 어디서 하나요? 부모님 뇌검사좀 해보고 싶어.. 4 | 뇌 | 2012/04/02 | 4,623 |
| 90551 | 아이한테 숙제해라,공부해라,양치질해라~ 잔소리 하시나요? 7 | 애엄마 | 2012/04/02 | 1,578 |
| 90550 | 한국미혼남성들, 맞벌이를 말하다 1 | 미혼 | 2012/04/02 | 920 |
| 90549 | 발이너무아파요. 치료도움좀 주세요 3 | 발마사지기 | 2012/04/02 | 674 |
| 90548 | 녹차 어떤거 드세요? 7 | .. | 2012/04/02 | 907 |
| 90547 | 피아노를 사야 하는데 5 | 피아노 | 2012/04/02 | 884 |
| 90546 | 그것이 알고싶다에 나왔던 2년전 낙지살인사건 범인이 잡혔어요 10 | 해롱해롱 | 2012/04/02 | 9,426 |
| 90545 | 드라이기 추천 부탁드려요. 2 | 궁금녀 | 2012/04/02 | 877 |
| 90544 | 남편에게 "수고했어,고생했어,사랑해"라는 표현.. 7 | 시크릿매직 | 2012/04/02 | 1,953 |