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고무줄 등심

시골고기 조회수 : 877
작성일 : 2012-03-30 18:18:11

시댁 다녀오는 길에  새로생긴정육점에서  등심 이랑 특수부위랑

십만원정도 사왔는데 완전 새로운경험이네요

고무줄씹는  식감에  고소한맛은커녕

고기에서  이런맛이있을수있구나

화성쪽인데  쥔장대단한  깡다구시네요

그런고기로 장사할생각을````

너무화나서 끄적여봅니다

저 고기를 다 어쩌나`````

IP : 124.54.xxx.169
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '12.3.30 6:21 PM (58.143.xxx.125)

    택배로 보내시든가
    아님 키위넣어서 부드럽게 만들어 이용하거나
    둘중 하나네요. 하루이틀 지나면 숙성되어
    부드럽게 되는 경우도 있긴하더군요.

  • 2. 시키미
    '12.3.30 6:33 PM (115.139.xxx.148)

    보통...늙은소가 그렇쵸..
    아님..
    도축한지 얼마 안됐거나...^^

  • 3. 오픈
    '12.3.30 6:35 PM (124.54.xxx.169)

    오픈즈음 갔을땐 고기다떨어졌다고 점심에문닫았더라구요

    기대만땅하구 갔는데```

    키위에 재우는거 좋네요

  • 4. 키위에 재우실땐
    '12.3.30 6:56 PM (121.147.xxx.151)

    너무 오래 재우지 마세요.
    고기가 사라집디다

  • 5. 키위를
    '12.3.30 6:57 PM (59.86.xxx.217)

    조금만 넣으면 되요 ㅎㅎㅎ

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