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설탕이 탔어요.

고구마맛탕 조회수 : 742
작성일 : 2012-03-29 17:43:00

고구마 맛탕 첨 해 봤는데 첨부터 기름에 설탕 넣고 고구마 넣을려고 보니 설탕이

시커멓게 타 버려서 고구마도 버리고 ㅠㅠ 첨 해 봤는데 완전 실패...

고구마 맛탕 비결좀 부탁드려됴^^

IP : 114.203.xxx.124
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '12.3.29 5:51 PM (211.237.xxx.51)

    저는 그냥 물엿이나 올리고당으로 묻혀 먹어요.
    그게 간편하고 좋더라고요..

  • 2. 프린
    '12.3.29 5:59 PM (118.32.xxx.118)

    한번에 넣고 하는거 하신거죠?
    그거 첨에 기름 온도가 상온에서 다 같이 넣어주고 불이 너무 쎄지 않게 중불로 하셔야 안타요..
    그런데 저희 집은 그냥 고구마 튀긴기에 조청 발라주면 더 좋아하더라구요.. 꿀도 싫고 조청...

  • 3. 네
    '12.3.29 6:09 PM (114.203.xxx.124)

    기름 온도가 넘 높았고 고구마를 나중에 넣어서 그런거군요.

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