이 반찬에 꽂혀서 큰일났어요 ㅠㅠ

[미역나물볶음]

바로바로 미역나물볶음인데요 ㅠ

시도때도 없이 먹고 싶으니 큰일이에요..

마트에서 계속 사대다가 너무 돈이 많이 드는것 같아서..

아예 지마켓에서 5키로 를 8천원인가 만원인가에 샀어요...

오우~ 매일같이 소금기 빼서 볶아먹는데

진짜 맛있어요..

그냥 식용유 두르고 다진 마늘 넣고 볶다가 가늘게 한번 더 손으로 찢은

미역나물 넣고 볶아서 먹으면 밥한공기 뚝딱

다른 반친이 필요없어요..

근데 이러다 살찔꺼 같아서 큰 걱정이에요 ㅠ

[*^*]

고추장 듬뿍 넣어서 비벼 먹으면.....음.....정말 맛있죠.......
한번 해 먹어야겠어요.....저희집에선 저 혼자만 먹으니.....깜빡하네요...

[..]

해봤는데 생각보다 맛있게 안되서 안하게 되던데요
다시 해보고싶네요.
소금기는 물에 얼마나 담가놔야 알맞게 빠져요??

[ㅇㅇ]

맛있죠^^ 근데 너무 그것만 드시면 영양 불균형 와요. 그리고 밥만 먹게 되어서 탄수화물 과다섭취되고요..

[나만?]

미역줄기 사다가 해봤는데요. 저만 비린내 나나요?
결국 못먹고 버렸어요.

맛있게 하는 비법 좀 알려주세요.
저는 소금기 뺀 후 참기름에 마늘 넣고 볶다가 미역줄기 넣고 볶고 깨소금 마무리.
이렇게 했는데 망했어요 ㅠ.ㅠ

[..]

비린내는 한 번 데쳤다가 볶아보세요.

[원글]

영양 불균형 이미 온것 같아요 ㅠㅠ
탄수화물 과다섭취도 맞고요 왜냐면 일단 채소를 덜먹게 되서요 에효~
자제해야 하는데 이게 무슨 마약 같아요..

그리고 ..님
저는 얼마간 담그는거 딱 정해놓지 않고
몇번 헹궈서 소금기 완전 털어낸 후 물에 담궈놓는데요
한 5~10분 후에 한번 한줄기 먹어봐요..
먹어봐서 간간하다 싶으면 (크게 짜지도 않고, 그 자체로 간을 더 할필요도 없다 싶을때)
물기 빼고 적당한 크기로 잘라 바로 식용유에 볶습니다..

[원글]

충분히 오래 볶으면 비린내 안나요..
저는 좀 오래 볶은후 약불에 몇분 뜸들이듯이 둡니다...

[...]

볶을때 소주를 조금 넣어보세요.
식당에서 그리 한다고 들었어요.

[소주는]

잘 못하면 쓴 맛이 남는다고 최요비에서 배웠어요.
청주를 넣으세요.

[삶의열정]

ㅠㅠ전 너무 짜서 다 버렸어요.
1시간이나 담가놨는데 소금기가 안빠지더라구요.

오늘 식당에서 먹은건 진짜 맛있더만.

[마니또]

40분 담궜다가
미지근한물에 치대서 소금기빼고 간보니 짠맛 없더라구요
다진마늘로 향내서 야채볶고 같이 볶아내요
싱겁게 먹기때문에
국간장 안하고
불끄고 참기름 깨소금마무리해요

[저도요]

무지 좋아하는 반찬입니다

된장찌개. 끓여서 같이 비벼 드세요
전 이렇게 먹는거 좋아해요

근데 아이가 싫어하네요
어린이집에서 많이 먹는다고. 비교적 저렴한 밑반찬 이라 자주 나오나봐요

[,,,]

하기너무쉽던데요 비린내나는것은 세척을 잘하셔야되요
물에바락바락하면서 물갈아주고 간기 다빠지면 썰어서 마늘넣고 소금넣고 간봐가며 볶고
나중에 깨나후추 넣으면 되던데요 비린내도 안나고요
단지 이에 껴서 불편하던데요