드뷔에처럼 비싼거 쓰는건 아니구요.
예전에 행사해서 쉐프라인인가?
거기서 나온 행사로 산 구리팬이 있거든요.
딱 2번 썼는데 구리표면이 진짜 얼룩이 장난아니에요. 스탠은 저리가라~이럴정도..ㅎㅎㅎ
너무 지저분하게 더러워서 결국 스탠용 세척제를 1만원주고 주문해서 받았거든요.
이걸 계속 해야할 생각하니.....뭔가 주객전도..? 이런 느낌이 듭니다.
구리팬은 그냥 쓰면서 더러워지는거 잊고 쓰는 것이 일반적인가요?
아님 @@ 이렇게 부지런하게 세척하고 광택내고 하면서 쓰는, 게으른자들은 못 쓰는 물품인가요?
일반적인 케이스를 알고 싶습니다.
구리팬은 해롭지 않은가요?
몇년전에 저희 동네 ㅎㅍㄹㅅ에서 구리로 밑바닥 처리된 냄비를 산적이 있는데요.
그냥 지저분해지면 지저분해지는 데로 사용하다가 너무 더러워졌길래 검색해보니
식초와 소금을 섞어서 문지르면 광이 난다더라구요. 근데 정말이더군요.
그 후로는 가끔씩 기분나면 한번씩 닦아줘요.
쓸때마다 닦으려면 신경쓰일거 같아요.
내가 닦으려면 언제든지 닦을 수 있다고 생각하니까 구리팬도 그닥 뒷일이 두렵지는 않아서
어디 가격 참한 놈 있으면 또 들여놓고 싶어요.ㅎ
안에 스탠으로 된거 맞아요.
양쪽 구리면 감당 못할거같네요.
저도 팍팍 쓰려고 샀는데, 너무 심하게 얼룩이 남아서요.
이 얼룩은 절대 나중에 닦아내도 안 없어질 얼룩이니, 지금 옅을때(이미 꽤 심함) 닦아보자.
이런 맘이었습니다.
아래답변은 ....일류 요리사들이 열 전도율이 높은 구리팬을 선호한다해서....
싼 맛에 함 사봤습니다.ㅎㅎㅎ
몸엔 좋을거란 글을 어디서 봤네요.
저도 작은팬 하나 샀다가 한번 불에올렸다가 얼룩진거보고 넣어뒀네요