시중에 파는 오리엔탈 소스는 넘 무겁고 칼로리 정말 무쟈게 높더군요.
2분의 1칼로리 소스 사왔는데 정말 맛없네요..-_-
어제 식당에서 먹은 샐러드에 가볍게 들어간 간장 소스가 가볍고 참 맛있던데
이건 어떻게 만드는지 아시나요.. 아시면 좀 갈쳐주세요....시중에 파는 오리엔탈 소스는 넘 무겁고 칼로리 정말 무쟈게 높더군요.
2분의 1칼로리 소스 사왔는데 정말 맛없네요..-_-
어제 식당에서 먹은 샐러드에 가볍게 들어간 간장 소스가 가볍고 참 맛있던데
이건 어떻게 만드는지 아시나요.. 아시면 좀 갈쳐주세요....맛이 어땠나요...?
저는 시판 오리엔탈 맛을 생각하면서 대강 흉내내서 만들어 먹어요.
간장, 거기에 물 약간 타고 참깨 갈아 넣고 식초랑 설탕이나 당 종류도 약간 추가하고요. 참기름 조금 떨어뜨려서 마구 섞으면 대충 비슷하더라고요. ^^
불고기 양념에서 마늘과 파를 빼고 좀 묽게 해도 그대로 먹을 만한 소스가 되는 것 같아요, 제 생각엔. 실제로 그렇게 해서 가지 튀김에도 얹어 먹고 그래요. ^^ 한번 해 보세용~
제가하는 방법은 간장 한스푼 매실청 한스푼이요
맛간장 + 올리브유 + 발사믹식초 + 소금, 설탕, 흰후추
그다음에 믹서에 넣고 완전히 갈아버리듯 섞어주세요
전 맛간장, 매실액기스,식초, 간 보며 설탕 조금 넣고~ 올리브유는 좀 무거워서 안넣구요
간장 이랑 식초 만 써도 훌륭해요. 단 두가지 다 맛있는 걸 써야죠^^
진정한 오리엔탈은 고춧가루 약간?
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
137714 | KBS <국악한마당> 방학특집 공개방송 떴어요. 1 | 쿠키맘 | 2012/08/04 | 945 |
137713 | 임산부식탐꿈. | .... | 2012/08/04 | 913 |
137712 | 시부모랑 한집에 산다는건...구체적으로 어떤건가요? 85 | ... | 2012/08/04 | 20,327 |
137711 | 정신이라도 번쩍나는 겨울이 좋아 ㅠㅠ 6 | Mmmm | 2012/08/04 | 1,562 |
137710 | 염색하면 눈나빠지나요? 2 | 초등맘 | 2012/08/04 | 2,172 |
137709 | 유명족발집 투어중입니다. 8 | 서울 | 2012/08/04 | 2,385 |
137708 | 펜싱하면 멋져지고 이뻐지나 봐요 5 | 고양이2 | 2012/08/04 | 2,864 |
137707 | 삼성써비스센타 | 한지 | 2012/08/04 | 1,436 |
137706 | 공무원 되기가 갈수록 어렵군요. 5 | 밤눈 | 2012/08/04 | 3,574 |
137705 | ‘간질환 유발’ 치명적 독성물질 대구까지 올라왔다 4 | 참맛 | 2012/08/04 | 2,313 |
137704 | 아이고민 5 | 노산 | 2012/08/04 | 1,277 |
137703 | 인간관계때문에 우울해지네요 40 | 싫다 | 2012/08/04 | 12,903 |
137702 | 스마트폰 말고 일반 스카이 피쳐폰 사용시에... 사진 넣기요 | ... | 2012/08/04 | 1,697 |
137701 | 제주여행, 식사준비 팁 좀 알려주세요 21 | 조언좀 | 2012/08/04 | 3,917 |
137700 | 유럽 사시는 분들 한국 선수들 경기 어떻게 보세요? 1 | 인천공항민영.. | 2012/08/04 | 2,092 |
137699 | 남편 어깨뭉침, 혹시 침과 사혈 등으로 치료하는 한의원 아실까요.. 3 | 수색에서일산.. | 2012/08/04 | 4,220 |
137698 | 8살 여아 병원관련 문의 좀 드려요. 1 | .. | 2012/08/04 | 1,110 |
137697 | 외국인이 받아보고 감동한 가장 한국적인 수제팥빙수 3 | 맛있겠다!!.. | 2012/08/04 | 4,337 |
137696 | 경주 시티투어 이런 날씨에 괜찮을까요 3 | 여행 | 2012/08/04 | 2,129 |
137695 | 모자 세탁은 어떻게 하시나요? 5 | ... | 2012/08/04 | 2,268 |
137694 | 그래 가자!!! 1 | 엄마최고 | 2012/08/04 | 1,302 |
137693 | 트렁크 하나의 살림으로도 충분히 살아지더군요. 4 | 이고지고 | 2012/08/04 | 3,896 |
137692 | 이번주 뉴욕타임즈에서 1 | 안철수 | 2012/08/04 | 1,672 |
137691 | '바보’ 노무현을 사랑했던 ‘의리’의 남자 강금원 24 | 눈물만이. | 2012/08/04 | 3,455 |
137690 | 펜싱 금메달~~ 4 | 펜싱만세^^.. | 2012/08/04 | 2,881 |