오징어 젓갈 어떻게 무쳐야 맛있어요?
작성일 : 2012-03-25 01:15:27
1223567
합성감미료 안들어간 저염 오징어젓을 샀어요
그래서 그냥 먹음 밋밋하고 입에 착 달라붙는 맛이 없어요
어떻게하면 맛있을까요? 청양고추는 사놨는데 양념이 좀 자신이 없어요.
도와주세요~~
IP : 42.98.xxx.244
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.3.25 1:16 AM
(211.208.xxx.149)
물엿 참기름 고추가루 통깨 ..정도요 아 청양고추...
2. 독수리오남매
'12.3.25 1:18 AM
(203.226.xxx.48)
고추가루,청양고추,깨,파,마늘.참기름 조금넣고 무치세요.
3. LA이모
'12.3.25 1:19 AM
(42.98.xxx.244)
마늘 다진거 넣나요?
4. ,,
'12.3.25 1:40 AM
(121.172.xxx.83)
저는 다진마늘,청양고추,고추가루,매실액,참기름 ,쪽파,깨,정종조금 넣네요
5. 칼꽃
'12.3.25 1:52 AM
(58.141.xxx.174)
무를 갖고 계신다면 무를 채를 썰어서 같이 무쳐보세요..맛있다고 하네요^^
6. 저는
'12.3.25 4:45 AM
(188.60.xxx.50)
할머니가 가르쳐 주신 비법은, 오징어를 물로 씻지 말라고 하셨어요. 그래도 어떻게 안씻어요.
그 말씀은 물기를 철저하게 없애라는거죠. 그리고 찹쌀로 밥을 지어서 같이 양념을 하는데요, 찹쌀 가루가 아니고 찹쌀밥을 조금 넣어서 무치는 거에요. 이렇게 하면 양념이 오징어에 착 달라 붙으면서 찰지고 맛이나요. 밥이 씹히지도 않고요. 아...저도 갑자기 해먹고 싶네요. 스읍~~~~침돕니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 91815 |
요즘 82통해서 알게된 slr자게 엠팍불펜 클리앙자게 넘재밌네요.. 5 |
ㅇㅇㅇ |
2012/04/04 |
1,603 |
| 91814 |
집 방문 및 프레임 - 페인트 vs 인테리어 필름, 무엇이 좋은.. 1 |
인테리어 |
2012/04/04 |
6,752 |
| 91813 |
사찰보다 더 큰 관봉상태의 돈의 출처.. 1 |
.. |
2012/04/04 |
630 |
| 91812 |
냉동블루베리는 그냥 집어먹기엔 좀 그렇죠? 5 |
냉동 |
2012/04/04 |
2,701 |
| 91811 |
[문재인님 트윗] 쥐가카는 연옌사찰도 참여정부를 끌어들인다니.... 1 |
투표 |
2012/04/04 |
1,177 |
| 91810 |
오늘 드라마 '오늘만 같아라'에서 2 |
궁금해요 |
2012/04/04 |
2,180 |
| 91809 |
4400원 |
야생마 |
2012/04/04 |
621 |
| 91808 |
장터 한라봉.. 5 |
... |
2012/04/04 |
1,330 |
| 91807 |
김제동의 지난 2년 2 |
ㅇ |
2012/04/04 |
1,038 |
| 91806 |
방근 MBC 뉴스에 2천만원 이상 인출 시 금융거래정보원에 신원.. 3 |
... |
2012/04/04 |
4,428 |
| 91805 |
제목 수정: 인간되기 힘들어도 괴물이 되지는 말자 23 |
람다 |
2012/04/04 |
2,850 |
| 91804 |
고구마랑 현미밥이랑 같은 양을 먹으면 어느게 더 살안찔까요? 2 |
다이어트 |
2012/04/04 |
1,691 |
| 91803 |
PC로 팟캐스트 시청하는 법(나꼼수,뉴스타파 등) 1 |
네오 |
2012/04/04 |
589 |
| 91802 |
야권연대 과반수되면 당장 올해 7월부터 반값등록금 시행 1 |
참맛 |
2012/04/04 |
601 |
| 91801 |
내가 노전대통령을 좋아했던 이유 6 |
ㅎㅎ |
2012/04/04 |
1,115 |
| 91800 |
방송국 pd 되려면 빽 있어야 하나요? 13 |
..... |
2012/04/04 |
3,168 |
| 91799 |
곧 연락드릴께요라는 말. 3 |
다음에 |
2012/04/04 |
1,707 |
| 91798 |
배꼽 빠져도...책임못짐!!! 7 |
웃는인생~~.. |
2012/04/04 |
2,654 |
| 91797 |
초등1학년 슬생 도로표지판 꾸미기 1 |
.. |
2012/04/04 |
631 |
| 91796 |
ebs 방송이 좀 쇼킹해서요 9 |
역사특강 |
2012/04/04 |
2,559 |
| 91795 |
올레..[방송3사 여론조사] 낙동강벨트, '민주당 돌풍' 1 |
.. |
2012/04/04 |
1,086 |
| 91794 |
스카이사 환불 안해주네여? |
스마트폰 |
2012/04/04 |
440 |
| 91793 |
파김치 담글때 찹쌀풀이랑 생강 넣어야 하나요? 4 |
김치초보 |
2012/04/04 |
3,607 |
| 91792 |
교통사고 이후 너무 힘들어요... 9 |
우울한 저녁.. |
2012/04/04 |
2,440 |
| 91791 |
박원순시자 취임식욕하던 sbs아나운서 공천받아잖아요 6 |
급궁금 |
2012/04/04 |
1,706 |
