내 사촌이 멕시코 사는데 이번에 귀국 할려고 하는데..
무슨 사업할까 고민중인데...
내가 그랫어요...멕시코 음식이 한국사람 입에 맛는거 같으니간..거기서 요리 배워
한국에서 자그마하게 차리면 어떻겠냐고...
인터넷 검색 해보니간 서울에도 좀 있는것 같은데..
양분 되어 있더라고요 ..타코같은 아주 간단한 요리 파는데 아님 멕시코 사람을
아예 데리고와 주방장 맡기는 대형 전문 레스토랑..
난 그 중간 레벨로 해보면 어떨까 생각중이거던요..타코는 그냥 아무나 금방 배워 할수 있는거고,,.
어떻게 생각하세요???
요즘 멕시칸 음식 잘 되요. 전 없어서 못 먹네요.
십년전 타코벨 들어왔다 장사 안되서 철수했는데
요즘은 입맛들이 다양해져서 저히 동네 타코벨은 늘 사람들이 많아요
정통 멕시칸 음식 너무 좋아해요.
멕시칸 음식잉 우리나라 사람들 입맛에도 참 잘 맞아요.
아..살사가 급 땡기는 밤임다.
타코벨도 정통 멕시칸은 아니죠.. 미국식 멕시칸 음식에 가까울 듯..
아무래도 타깃은 젊은 사람들(20대 후반~30대) + 한국내 외국인이 될 테니 위치가 중요하겠네요.
온더보더도 미국식으로 좀 mild한 멕시칸 레스토랑인데 가면 반 이상이 외국인들이더라고요.
전 미국식 멕시칸 음식 넘 좋아해서 ㅎㅎ