동치미 무로 단무지대신 써서 김밥쌀 수 있나요?

[동치미]

아침에 TV에서 부화실패란을 김밥집같은곳에 유통시킨다는 뉴스를 보고 토 나오는 줄 알았네요.

점심 먹으면서 본 TV에는 무슨 황화 어쩌구인지 뭔지 하는게 범벅인 중국산 건새우를 유통시켰다는것도 봤구요.

왜 먹을거 가지고 장난질을 치는지 참...

사실 단무지도 그닥 깨끗한 공정은 아니래요. (단무지 공장에서 일했던 직원이 말해줬음.)

지금은 어떤지 모르겠지만요. 

내일 오랫만에 김밥을 싸먹고 싶은데 단무지 대신 동치미무를 쓸 수 있을까요?

[네]

저희 집은 동치미무로 김밥 싸요. 일반 단무지랑은 맛이 다르긴 해요. 그런데 울 엄마는 이게 더 맛있다며 더 좋아하세요. 많이 짜면 살짝 담가놨다가 싸셔도 되구요. 동치미무로 싸면 뭐랄까... 좀 투박하면서 시골스러운 김밥 맛이죠 ^^

[나라]

저 해봤어요!
충분히 되구요. 훨씬 맛있어요 .
길게썰어서 설탕에 30분정도 재웠다 했어요.

[꿈공장]

단무지 대신 김장김치 길게 찢어서 들기름에 살~짝 볶아서 싸도 맛나요

[---]

키톡에서 "경빈마마"님 동치미무로 김밥 만드신거보고 따라해봤더니 무지 깔끔하면서 맛있었어요.
단무지랑 차원이 다른 맛인것 같아요.

[맛있어요^^]

맛이 깔끔해요. 단맛이 덜 강해서 맨처음 먹을땐 밍밍한 것 같지만 계속 먹으면 중독되요.
저도 어떨 땐 김밥재료 사다 놓은 것 없을 때 넣는 재료가...
동치미무, 김치(국물 쭉 짜서...) 멸치, 우엉조림(있으면...)
김치만 넣어서 싸먹어도 너무 맛있고
동치미 무만 넣어서 싸먹어도 너무 맛있고....