82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

우리시댁은 고기구울때....

나도비법 조회수 : 7,027
작성일 : 2012-03-21 16:13:04

우리 시댁은 고기 구울때 좀 특이해요

정수기물에 간장을 몇스푼 넣어서 엷은 간장물을 만들고

고기를 간장물에 적셔서 구워요

은근 고기도 촉촉한것 같고 간이 살짝되어서 맛있는것 같기도 하구

나만 처음 본건가 ㅋㅋ

IP : 112.168.xxx.22
27 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '12.3.21 4:15 PM (122.43.xxx.33)

    대패 삼겹살집 에서도 그렇게 해줘요.
    고기가 촉촉해서 더 맛있어요.

  • 2. 어떤
    '12.3.21 4:15 PM (203.196.xxx.13)

    삼겹살도요?

  • 3. 원글
    '12.3.21 4:18 PM (112.168.xxx.22)

    네......삼겹,목살,소고기 다 그렇게 드시데요

  • 4. ...
    '12.3.21 4:26 PM (78.148.xxx.75)

    한 수 배우고 갑니다.^^

  • 5. ..
    '12.3.21 4:30 PM (121.191.xxx.86)

    청주에서는 그렇게 나오는 식당 많은데..^^

  • 6. 원글
    '12.3.21 4:35 PM (112.168.xxx.22)

    아....우리 시댁 청주에요 ㅋㅋ

  • 7. ..
    '12.3.21 4:37 PM (121.162.xxx.172)

    단맛이 조금 느껴지게 설탕을 타면 은근 갈비나 불고기 같은 맛이 나죠 고기도 연해지고요

  • 8. ...
    '12.3.21 4:39 PM (121.136.xxx.28)

    옛날에 대패삼겹유행할때 종종 봤었어요
    청주에서는 그걸 시오야끼인가? ㅎㅎㅎ 또 간장인데 소금구이라고 부르던데..
    오라이등심도 그렇고..
    즉석에서 담궜다 궈먹는 스타일들이 좀 있죠

  • 9. ...
    '12.3.21 4:39 PM (111.68.xxx.74)

    반갑네요
    어릴적에 청주에 살았거든요(80년대 초반)
    거기서 처음으로 삼겹살을 먹어봤는데
    메뉴엔 쇼야끼라고 써 있었죠. ㅎㅎ
    저게 뭘까 하면서 고기를 먹었는데
    맞아요... 간장물에 적셔서 돼지고기를 구워 줬어요.
    한동안 저희집에서도 으레 고기 구울땐 간장물에 적셔서 구웠더랬죠 ㅎㅎ

  • 10. 12
    '12.3.21 4:47 PM (59.2.xxx.158)

    어제 엄마가 그렇게 해주셨어요,,
    확실히 맛나요

  • 11. 질문이요
    '12.3.21 4:54 PM (119.64.xxx.158)

    국간장인가요? 아님 진간장인가요?
    알려주세요...

  • 12. 원글
    '12.3.21 4:58 PM (112.168.xxx.22)

    진간장이던데요^^

  • 13. 질문이요
    '12.3.21 5:02 PM (119.64.xxx.158)

    알려주셔서 고맙습니다.
    울집 아이들 고기 무척 좋아하는데... 당장 알려주신 방법으로 해봐야겠네요..

  • 14. 원글
    '12.3.21 5:03 PM (112.168.xxx.22)

    집게로 고기를 집어서 간장물에 적신후 바로 불판으로 GOGO 입니다

  • 15. ㅎㅎ
    '12.3.21 6:10 PM (211.186.xxx.109)

    그거맛나죠 저도청주사람 ㅋ

  • 16. 윈디
    '12.3.21 6:31 PM (218.156.xxx.143)

    식당에서 이렇게 해주는 고기 먹어본적 있어요.
    알고보니 이렇게 간단소스인것을....ㅎㅎ
    저장합니다.^^

  • 17. ///
    '12.3.21 7:00 PM (110.45.xxx.188)

    좋은 정보 감사합니다

  • 18. ..
    '12.3.21 9:12 PM (218.234.xxx.27)

    소스 삼겹살이라고 해서 회사 근처 삼겹살 집에서 그렇게 줘요. 맛간장 같은 데 삼겹살을 담그었다가 숯불에 구워 먹는 건데 인기 회식 장소였음,.

  • 19. 젤소미나
    '12.3.21 10:25 PM (221.166.xxx.94)

    예전 회사근처 식당도 그렇게 해줬는데
    그집은 간장+계피맛이 났어요

  • 20. 감사~
    '12.3.22 1:44 AM (121.178.xxx.164)

    저장합니다.^^

  • 21. 오호라
    '12.3.22 9:03 AM (50.64.xxx.206)

    너무 간단해서 따라해볼 수 있을 것 같아요.
    생유.

  • 22. 이런
    '12.3.22 12:48 PM (116.123.xxx.22)

    방법도 있군요.

  • 23. 산수유
    '12.3.22 12:54 PM (125.138.xxx.207)

    저도 저장합니다.감사드리구요..

  • 24. 이런비법...
    '12.3.22 1:31 PM (203.226.xxx.139)

    감사요^^

  • 25. 베이즐
    '12.3.22 2:05 PM (116.121.xxx.96)

    오호...한 번 해봐야지. 원글님 감사해요.

  • 26. ...
    '12.3.22 3:33 PM (218.234.xxx.15)

    간장물에 소금 담궈서 고기굽기
    간단해서 좋네요

  • 27. 충주살때
    '12.3.22 4:08 PM (175.252.xxx.208)

    충주도 그러더만요.
    잠깐 살았는데

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
89864 -노무현의 편지- 2 고양이하트 2012/03/31 617
89863 박영선 “박근혜도 사찰문건 같이 활용한 듯” 8 참맛 2012/03/31 1,420
89862 발등 인대 -병원 추천해주세요~~ .. 2012/03/31 1,255
89861 유모차 선물 할건데..100만원 넘는거..해줘야 되나요? 19 ??????.. 2012/03/31 3,375
89860 박근혜, 민간인사찰 악재에 "나도 당했다" 2 또속여 2012/03/31 839
89859 40평에서 25평으로 가면 답답할까요? 29 알뜰 살림 2012/03/31 9,604
89858 찰밀가루로 부침개 5 후라이팬 2012/03/31 2,467
89857 모처럼 홈플러스에 장을 볼려고 가려다 생각하니 4 참맛 2012/03/31 1,493
89856 민주당이 패기있게 대통령의 사과를 요구하네요... 10 장난하니.... 2012/03/31 1,720
89855 임신 막달에 한약 도움이 되나요? 4 2012/03/31 1,721
89854 스토케 8 2012/03/31 2,607
89853 학교폭력,최고의 예방은 관심인것 같네요 khan91.. 2012/03/31 698
89852 게임업체 사람들 천벌 받았으면 좋겠어요.. 34 참나 2012/03/31 5,323
89851 공유기가 이상한건지.. 1 ~~~ 2012/03/31 782
89850 혼전순결에 대해 어떻게생각하세요?? 22 eejer 2012/03/31 7,031
89849 금강제화 세일 1 dddddd.. 2012/03/31 1,225
89848 시어버터 안 맞는 사람도 있나요? 4 .... 2012/03/31 3,252
89847 백화점 옷 환불이요 6 ... 2012/03/31 3,091
89846 조회수 높은 글 읽을 수 있던 기능, 리뉴얼된 이후 사라졌나요?.. 3 지난 2012/03/31 849
89845 지금 밖에 추운 가요? 4 ?? 2012/03/31 1,373
89844 어제 백화점 나가서 한바퀴 돌다가... 37 ... 2012/03/31 14,620
89843 진보신당 비례지지도 1.9% 3 ........ 2012/03/31 1,032
89842 5학년과학 지구와달 실험 모습볼수 있는곳? 경훈조아 2012/03/31 637
89841 목적이 뻔한 전남편의 접근 29 친구야..... 2012/03/31 12,233
89840 중국산 일본메이커는 사도되나요? 1 원전땜에 2012/03/31 688