단단한 메주를 항아리 에 소금물을 붓고 망을 쒸우고
아파트 베란다에 놓은지 2주정도 됫어요
그런데 둥둥 떠있는 메주과 고추 숯등등에서 하얀곰팡이가
여기저기 사이사이로 껴있어요
어쩌면 좋을까요?
너무 늦게 장을 담궈서 그런가요?
곰팡이 생기면 버려야 하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
장속에 곰팡이
장담그기 조회수 : 1,359
작성일 : 2012-03-21 10:33:58
IP : 121.165.xxx.59
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 쉰훌쩍
'12.3.21 10:49 AM (118.34.xxx.102)저도 그래요. 괜찮습니다.
배란다 해가 부족해서 그렇습니다.
염도 적당하고 메주 잘 띄운것이면 걱정 없어요
이제 장 갈라서 끓이면 됩니다.
음력 정월 장은 이달 말경에 달이면 됩니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 129538 | 명품지갑 구입시 백화점과 백화점 인터넷 사이트 차이가 없나요? 3 | 명품궁금 | 2012/07/12 | 4,281 |
| 129537 | 돌잔치에서 엄마아빠는 양복, 아가는 한복입으면 이상한가요? 7 | 궁금 | 2012/07/12 | 3,732 |
| 129536 | 닭죽에 현미밥넣어도 괜찮을까요? 4 | 냠냠 | 2012/07/12 | 2,196 |
| 129535 | KB 스마트폰 드림톡 적금 추천 부탁 드립니다. 2 | 김밥좋아 | 2012/07/12 | 1,450 |
| 129534 | 이탈리아, 프랑스 요리 학원 문의좀... 1 | 우하핫하하 | 2012/07/12 | 2,241 |
| 129533 | 얼결에 결혼이란 걸 했는데... 6 | 돌멩이 | 2012/07/12 | 4,666 |
| 129532 | 갑상선암..수술후 4개월이 지났는데. 목소리가 안나와요 4 | 모닝콜 | 2012/07/12 | 3,281 |
| 129531 | 63빌딩에서 롯데월드까지.. 편안방법없을까요? 8 | ㅎㅂ | 2012/07/12 | 2,004 |
| 129530 | 명계남씨 좀 ;;;; 7 | 유령보는데 | 2012/07/12 | 3,859 |
| 129529 | 오피스가 중심이 되는 영화나 미드있을까요? 4 | 감사 | 2012/07/12 | 1,677 |
| 129528 | 열심히 사는데 나이지지 않네요~ 2 | 최선 | 2012/07/12 | 2,220 |
| 129527 | 아이들이 크니 의지가 되는것 같아오 2 | 자식 | 2012/07/12 | 2,005 |
| 129526 | 신혼 가구로 원목 가구 어떨까요. 5 | 냐옹 | 2012/07/12 | 2,849 |
| 129525 | 육아고민입니다 조언절실~ 9 | 엄마는 힘들.. | 2012/07/12 | 2,210 |
| 129524 | 아파트 천장이 젖는데요 4 | 부홋 | 2012/07/12 | 2,303 |
| 129523 | 아이봐주실 분이 계심 일하고 싶으세요? 3 | 현이훈이 | 2012/07/12 | 2,326 |
| 129522 | 레이밴 선글라스의 매력은 무엇인가요 7 | 궁금해요 | 2012/07/12 | 3,415 |
| 129521 | 김희선 나오는 신의 재밌을까요? 10 | .. | 2012/07/12 | 3,669 |
| 129520 | O떤 님의 역이민을 왜 반대하는가 10 | 건너 마을 .. | 2012/07/12 | 3,781 |
| 129519 | 어떤 쇼핑몰하는 육아블로거.. 9 | 소보루빵 | 2012/07/12 | 4,811 |
| 129518 | 질문)영등포역에서 백마역쪽으로가는 버스(가장 빠른것) 1 | 일산가는길 | 2012/07/12 | 1,670 |
| 129517 | 엄마표로 해왔는데 어려울까요? 5 | 교내영어말하.. | 2012/07/12 | 2,127 |
| 129516 | 수영이랑 인라인스케이팅 어떨까요? 2 | 5살 | 2012/07/12 | 2,087 |
| 129515 | 갤럭시탭 네비게이션 사용방법이요~~~ 4 | 와이파이 | 2012/07/12 | 2,387 |
| 129514 | 종아리 근육이 조여들면서 괴로워요. 6 | 무슨 병인가.. | 2012/07/12 | 3,150 |