단단한 메주를 항아리 에 소금물을 붓고 망을 쒸우고
아파트 베란다에 놓은지 2주정도 됫어요
그런데 둥둥 떠있는 메주과 고추 숯등등에서 하얀곰팡이가
여기저기 사이사이로 껴있어요
어쩌면 좋을까요?
너무 늦게 장을 담궈서 그런가요?
곰팡이 생기면 버려야 하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
장속에 곰팡이
장담그기 조회수 : 802
작성일 : 2012-03-21 10:33:58
IP : 121.165.xxx.59
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 쉰훌쩍
'12.3.21 10:49 AM (118.34.xxx.102)저도 그래요. 괜찮습니다.
배란다 해가 부족해서 그렇습니다.
염도 적당하고 메주 잘 띄운것이면 걱정 없어요
이제 장 갈라서 끓이면 됩니다.
음력 정월 장은 이달 말경에 달이면 됩니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 86253 | 포장비용 | 금천우체국 | 2012/03/22 | 500 |
| 86252 | 이게 조중동방송에 0.00001% 시청률도 주기 아까운 이유! 4 | 도리돌돌 | 2012/03/22 | 1,039 |
| 86251 | 여...행 | eofldl.. | 2012/03/22 | 657 |
| 86250 | 리큅 플라스틱냄새.. 2 | 혀늬 | 2012/03/22 | 1,795 |
| 86249 | 엉덩이랑 발바닥이 뜨거운건 왜 그런건가요? 1 | 축복가득 | 2012/03/22 | 914 |
| 86248 | [긴급요청] 언제삭제될지 모를 ResetKBS뉴스9 -2회 1 | 탱자 | 2012/03/22 | 712 |
| 86247 | 한국 최초 우주인 '이소연', 정동영 캠프에 떴다!! 6 | prowel.. | 2012/03/22 | 2,178 |
| 86246 | 돌잔치 안한다는데 계속 하라고 말하는 사람들 심리는 뭔가요? 6 | 나참 | 2012/03/22 | 1,836 |
| 86245 | 가족이 제명의로 개인사업자 내달라는데 괜찮을까요?? 34 | .. | 2012/03/22 | 5,211 |
| 86244 | 샤이니 셜록 뮤비 나왔어요!! 10 | gg | 2012/03/22 | 1,287 |
| 86243 | 그녀들의 오지랖 10 | 쯧쯧 | 2012/03/22 | 2,656 |
| 86242 | 내딸 꽃님이에 나오는 손은서란 배우요. 3 | ㅎㅎ | 2012/03/22 | 1,781 |
| 86241 | 화병 증상 좀 봐주세요 | 0000 | 2012/03/22 | 1,227 |
| 86240 | 먹거리 명품스캔들이 또 터졌네요 | 참맛 | 2012/03/22 | 1,522 |
| 86239 | 남편 저녁 먹고 온다네요. 흠. 7 | 휴 | 2012/03/22 | 1,809 |
| 86238 | 맛좋은 쌀 추천 좀 해주세요. 18 | 밥맛좋은 | 2012/03/22 | 3,917 |
| 86237 | 초등수학문제 질문드립니다. 2 | 수학 | 2012/03/22 | 652 |
| 86236 | 컴대기)대학생아들,,화장품 추천 3 | 군인 | 2012/03/22 | 1,023 |
| 86235 | 가끔 들르는 카페에서,숲을 만나네요 10 | 82가 좋다.. | 2012/03/22 | 1,918 |
| 86234 | 부자 친구, 만나기 힘들어서... 20 | ... | 2012/03/22 | 13,998 |
| 86233 | SBS 기자·앵커들 ‘블랙투쟁’ 2 | 세우실 | 2012/03/22 | 1,137 |
| 86232 | 딸랑 한 동만 있는 아파트 8 | 쇼핑좋아 | 2012/03/22 | 2,738 |
| 86231 | 초등 1학년 일룸링키책상 어떤가요? 2 | 후리지아 | 2012/03/22 | 5,633 |
| 86230 | 종교인 세금납부? 2 | joel | 2012/03/22 | 638 |
| 86229 | 라면제조사 가격 담합에 삼양식품은 과징금 면제 받았네요. 5 | 흠 | 2012/03/22 | 1,413 |