달래는 어떻게 씻어야되나요?

[왕초보]

뿌리부분 까맣게 되어있건 일일히 벗겨내야되나요?

콩나물처럼 물에 담그기전에 마른상태에서 손질하고 씻는게 편한지

아님 물속에서 씻고 다듬는게 편한지요

알려주세요~~

 

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그냥 파씻는다 생각하시고 깨끗하게 씻으시면 되요.
흙이나 덤불같은 더러운것들 다 제거하고 박박 문질러 주셔야 흙이 다 떨어져 나갑니다.
오래 씻으셔야 해요.
일단 물에서 많이 헹궈야죠...

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시든 잎들 만 좀 뜯어내고 한 10분 정도 물에 좀 담아두세요. 좀 불려져야죠.
그리고 물속에서 머리부분 짇무르거나 지저분한거 살살살 뜯어내고 맑은물에 헹궈드세요.
상추나 쌈야채도요. 차가운 물에 좀 담궈서 살짝 불려서 닦아야 깨끗해요.