두어달전쯤 조기(30여마리)를 샀는데 꾸덕꾸덕 말려 먹는다고
조기를 다듬어 채반에 널어 베란다에 널어놓고 깜빡!
오늘보니 조기가.. 완전 나뭇가지모냥 바짝!
아주 바빡! 말라버린걸 발견했어요 ㅠ ㅠ
이걸 어쩔껴..하다가 일곱마리는 물에 불리는중이예요(불려질가요?)
나머지는 집고추장에 조청,설탕조금을 넣고 버무려 조기위에
듬뿍 얹어 통에 담아 입구를 테푸로 딩딩 둘러 냉장고에 넣어놨어요
2012년,3월 19일 이렇게 적어서요
아니면 나중에 냉장고 정리하다가.. 이게뭘까? 하거든요
이렇게 두면 혹 그 유명한 고추장조기?굴비?가 될까요?
먹게 된다면 어떻게 먹는건가요
아님 아예 못먹게 될까요?
조기가 워낙 베짝 말라서 아주아주 딱딱 하거든요
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