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커피 분쇄한 거 비린(?) 내 나는 건 왜 그런가요?

---- 조회수 : 1,524
작성일 : 2012-03-19 02:36:20

런던에 있는 현지인들한테 유명한 커피하우스에서 드립용으로 샀고

또 하나는 뮌헨 스타벅스에서 하우스 드립 커피 샀어요.

 

맛은 참 좋은데 비린내는 왜 나나요??

IP : 94.218.xxx.181
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. --
    '12.3.19 3:43 AM (94.218.xxx.181)

    아..비행기 탄 게 아니라 아직 유럽에 있어요. 사자 마자 바로 개봉했는데 커피의 맛은 좋은데 뭔가 비린듯한 냄새가 나서 원래 그런가 싶어서요. 신맛이라고 표현하는가보네요?

  • 2. 마.딛.구.나
    '12.3.19 6:52 AM (221.165.xxx.225)

    커피잔에 비누끼가 남아있으면,
    비린맛이 난답니다.
    그래서 커피잔은 세척제 사용하지 마세요.

  • 3. ㅁㅁ
    '12.3.19 7:55 AM (125.186.xxx.148)

    분쇄콩 자체에서 나는 냄새라면 콩비린내 아닐까요..약하게 로스팅된건가봐요...

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