금요일저녁...아니 토요일 새벽에 담궜구요.
토요일 하루 상온에 두었다가 오늘 저녁에 맛이 어떤가 보았더니
윽...!!
너무 짠거에요. 동치미가 아니라 짠지...
사실 짭조름+씨원~~한 국물을 원했는데 이건뭐..
큰맘먹고 배도 반통이나 넣었는데 어찌해야하나 모르겠어요.
국물을 따라내고 생수를 다시 부어도 괜찮나 싶어서요.
아님 무우를 새로 교체할까요?
금요일저녁...아니 토요일 새벽에 담궜구요.
토요일 하루 상온에 두었다가 오늘 저녁에 맛이 어떤가 보았더니
윽...!!
너무 짠거에요. 동치미가 아니라 짠지...
사실 짭조름+씨원~~한 국물을 원했는데 이건뭐..
큰맘먹고 배도 반통이나 넣었는데 어찌해야하나 모르겠어요.
국물을 따라내고 생수를 다시 부어도 괜찮나 싶어서요.
아님 무우를 새로 교체할까요?
동치미는 원래 짭짤하게 담가서 먹을때 찬 생수부어 먹어요
아님 탄산수도 괜찮고요
근데 너무짜면 좀 희석시키세요
저는 시어머니가 담궈주신 동치미가 너무너무너무너무 짤 때,
무만 건져놓고 국물은 따로 놓고, 먹을 때 무 자르고 국물 조금 넣고, 물 붓고, 사이다 넣어서 먹었어요.
남편이 가르쳐줬어요. ㅎㅎ
조금 짤 때는 국물 좀 버리고, 물 부었고요. 먹을 때 무 잘라서 사이다 넣었어요.
제 남편은 사이다를 꼭 넣어야 맛있대요.
본디 좀 짭짜롬해야 두고먹을수있는게 동치미입니다
원통은 손대지말고 내일먹을량만 꺼내 무우썰어 생수희석해냉장해뒀다드시면 됩니다
드실때 물 타서 드세요. 아웅 맛있겠다. 제가 동치미를 너무 너무 좋아해서요
국물이 좀 많이 짜서요.
게다가 통 무를 쓴게 아니고 손가락굵기로 잘게 썰어 절였다 담궈서
무도 많이 짜요.(제가 좀 심심하게 먹는편인데 아흑...)
아예 새콤하게 익었으면 과감하게 물을 부을텐데 아직 익지않은 생거라
괜히 동치미를 망칠까봐서요.
암튼 짠물을 좀 버리고 생수를 부어볼께요.
킨사이다 넣으시면 됩니다ᆢ칠성사이다는그 맛이 안 납니다
킨사이다요..ㅎㅎ 집앞에 있을지 모르겠네요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
89648 | 한명숙대표님과 악수했어요..!!! 7 | 고독은 나의.. | 2012/03/30 | 1,049 |
89647 | 수지에 작은 룸있는 식당 아시나요? 1 | @@ | 2012/03/30 | 1,409 |
89646 | 갑상선에 혹 2 | ㅡ,ㅡ | 2012/03/30 | 1,639 |
89645 | 자유급양 3 | 식탐많은 요.. | 2012/03/30 | 782 |
89644 | 오백원짜리만한 초콜릿 네 개에 만원;;; 13 | 이게뭐여 | 2012/03/30 | 2,576 |
89643 | 복부지방흡입이 너무 하고싶은데 11 | 뱃살마녀 | 2012/03/30 | 2,666 |
89642 | 어느 부산시민의 울음이랍니다 12 | 불티나 | 2012/03/30 | 2,688 |
89641 | 나의 카톡가입을 적에게 알리지마라 ㅠㅠ 5 | 아놔ㅠㅠ | 2012/03/30 | 2,527 |
89640 | 허리수술후 입원하신 시어머니한테 뭘 보내야할까요.. 13 | .. | 2012/03/30 | 3,152 |
89639 | 3단 찬합 고급스러운 거 뭐있나요? 2 | 크림 | 2012/03/30 | 1,307 |
89638 | 김구라가 김용민 지지선언했네요 ㅋㅋㅋ 5 | ㅇㅇ | 2012/03/30 | 3,034 |
89637 | 중2 딸이 총선에 관심이 많은 이유 5 | ... | 2012/03/30 | 1,242 |
89636 | 문재인.jpg 5 | slr링크 | 2012/03/30 | 1,860 |
89635 | 카페 개업선물 | 고민 | 2012/03/30 | 1,369 |
89634 | 잡채를 하면 당면이 곤죽 17 | 잡채 | 2012/03/30 | 2,890 |
89633 | 심장질환 2 | 무서워 | 2012/03/30 | 1,464 |
89632 | 서정희의 본 모습 14 | 이정희 | 2012/03/30 | 21,473 |
89631 | LG LTE 5 | 핸드폰 | 2012/03/30 | 1,033 |
89630 | 어제 약먹고 갑자기 두드러기가..ㅠㅠ 6 | ㅇㅇㅇ | 2012/03/30 | 2,778 |
89629 | 우익단체가 선정한 좌빨사이트 목록 크하하~~ 7 | 수필가 | 2012/03/30 | 2,073 |
89628 | 정*준 후보 부인을 뙇~ 7 | 금요일 | 2012/03/30 | 2,781 |
89627 | 내가 새누리당을 찍을 확률은ㅇㅇㅇ보다 더 어렵다! 12 | 천만 | 2012/03/30 | 835 |
89626 | 제가 문제인가요? 넌 너무 "nice boss".. 3 | 호우 | 2012/03/30 | 763 |
89625 | 개념있는 당신이 손쉽게 4대강에 반대할 수 있는... 2 | 투표 | 2012/03/30 | 572 |
89624 | 글라스락 뚜껑 안쪽에 검은 때 어떻게 하죠? 5 | ... | 2012/03/30 | 2,089 |