밖에서 사먹는 볶음밥은 밥이 고슬고슬 하잖아요
그런데 제가 한 볶음밥은 밥이 질다 못해 떡이 되네요 ㅠㅠ
고슬고슬 볶음밥은 어떻게 하는 건가요??
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
볶음밥인데 밥이 질어요 ㅠㅠ
... 조회수 : 6,116
작성일 : 2012-03-18 04:46:54
IP : 211.246.xxx.64
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'12.3.18 4:48 AM (222.237.xxx.202)처음부터 밥을 꼬들꼬들하게 하는수 밖에 없어요.
임시방편으로 냉장고에 좀 넣어나도 되지만 이것도
조금 질을때나 먹히지 아예 질은밥일땐 안먹혀요..밥맛만 없어지고2. 아
'12.3.18 4:58 AM (211.246.xxx.64)밥을 좀 식히면 낫군요 감사합니다
3. 전자렌지에
'12.3.18 5:24 AM (58.124.xxx.5)뚜껑열고 3-40초만 돌리세요...수분이 빠져나가서좀 말라여...원래 복음밥은 불맛이라고..불로 고슬리는건데...
4. ....
'12.3.18 8:05 AM (58.122.xxx.247) - 삭제된댓글ㅠㅠ기본적으로 밥을 고슬하니 해야합니다
5. ㄷㄱ
'12.3.18 10:30 AM (175.124.xxx.185)밥을 고슬하게 하는것도 중요하지만
중국집 볶음밥의 비밀은 불의 세기입니다.
재료 다 준비해 놓고 센불로 볶으셔야 밥알이 살아 있는 볶음밥이 됩니다.6. 절반의 성공
'12.3.18 8:16 PM (211.246.xxx.47)답글 감사해요
답글 보니 수분을 날리는게 관건인듯해서 밥을 미리 식혀 팬에 넓게 펴서 볶으니 훨씬 고슬해요 ^^ 기름도 어제의 두배는 넣은듯해요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 130033 | 종로쪽 맛있는 음식점 추천해주세요(추천해주시면 좋은일 생기실거예.. 6 | 고민 | 2012/07/13 | 1,918 |
| 130032 | 생아몬드는 어떻게 보관하나요? 2 | ᆢ | 2012/07/13 | 2,780 |
| 130031 | 남대문 휴가전에 세일 언제 하나요? | 세일 | 2012/07/13 | 1,506 |
| 130030 | 길 위의 대통령 - 정동영 (유인경 경향신문 부국장) 4 | prowel.. | 2012/07/13 | 8,611 |
| 130029 | 장영희님 수필 너무 좋네요. 15 | 11 | 2012/07/13 | 2,740 |
| 130028 | 17개월 아기 점심이요 3 | 사과꽃향기 | 2012/07/13 | 3,486 |
| 130027 | 다정다감한 남편이 부러워요. 14 | ... | 2012/07/13 | 5,323 |
| 130026 | 신혼부부 월수입 14 | 신혼 | 2012/07/13 | 6,547 |
| 130025 | 연가시 말고도 숙주의 뇌를 조종하는 기생충 존재 4 | 헤라미르 | 2012/07/13 | 2,454 |
| 130024 | 외국인에게 영어로 문자보내는법 아시는 분 1 | 잘될거야 | 2012/07/13 | 1,720 |
| 130023 | 중2 영어 100 수학 95인데 국어는 70점이에요. 4 | 중학생 국어.. | 2012/07/13 | 2,952 |
| 130022 | 온갖 비리란 비리는 다 갖고 있는.. | 아마미마인 | 2012/07/13 | 1,419 |
| 130021 | 저도 황당 택배 사건... 2 | 스컬리 | 2012/07/13 | 2,380 |
| 130020 | 82 키톡 스맛폰에서 사진 못 올리나요 | 여름 | 2012/07/13 | 1,631 |
| 130019 | 글내리죠 28 | 고민이에요... | 2012/07/13 | 6,458 |
| 130018 | 한국여성 생활 만족도가 남자보다 훨 높다네요 | 그런가 | 2012/07/13 | 1,875 |
| 130017 | 실내자전거가 필요한데요 2 | pkyung.. | 2012/07/13 | 1,971 |
| 130016 | 양말이 비싸네요.. 3 | Meoty | 2012/07/13 | 1,850 |
| 130015 | 그래머존 종합 중2 문법 교재로 어떤가요? 2 | .. | 2012/07/13 | 3,142 |
| 130014 | 이층 침대 고민 13 | 침대결정 | 2012/07/13 | 3,450 |
| 130013 | 갈비찜은 왜 갈비'찜'일까요? 4 | ... | 2012/07/13 | 1,834 |
| 130012 | 민주통합당 박용진 대변인 초청수다방 시작하네요. | 망치부인 방.. | 2012/07/13 | 1,198 |
| 130011 | "쌍둥이별" 같은 책 또 있나요? 저의 아이도.. 1 | 하루하루쌓기.. | 2012/07/13 | 1,653 |
| 130010 | 배나온기마민족/자국민을 보호해야 하는 것이 인지상정입니다. 26 | 이딜르 | 2012/07/13 | 2,176 |
| 130009 | 지역MBC, 파업 주도 집행부 28명 징계 | poiu | 2012/07/13 | 1,472 |