팬케이크 한꺼번에 6장 정도 구우려면..

[불공정거래]

주말 아침 팬케이크 먹을 때요.

후라이팬이 커봤자 겨우 팬케이크 3장 구울 수 있잖아요.

그러면 2-3명이 아침으로 먹을려면 시간이 너무 많이 걸리는데..

 

팬케이크 한번에 6장 정도 구울 방법 있을까요?

베이킹 팬을 쓴다던지 해서요..

82님들의 지혜좀.. 굽신굽신..

[팬 두개]

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[불공정거래]

후라이팬이 한개밖에 없어서요. ㅋ 그리고 동그란 후라이팬에 구우면 팬케이크의 공간배치도 어줍고.. 불편하던데.. 그냥 베이킹팬 찾아보던지 해야겠네요.

[^^]

바닥넓은 스덴냄비를 후라이팬으로 사용하세요.
예열 잘 해주면...

[코팅된 냄비]

코팅된 냄비에도 하실 수 있어요. 코팅된 베이킹 팬으로도 가능할 것 같네요. 한번 해보세요. 저도 코팅된 케익팬을 후라이팬 대용으로 쓰고 있어요. 저도 두개씩 놓고 합니다. 전 렌지불이 두개라 두개놓고 하는데 4개면 더 놓고 하면 더 빠르게 할 수 있겠죠. 작게해서 여러장 쌓아먹으면 더 맛있는거 같아요.

아니면 전기팬있죠? 전구울 때 쓰는 거요. 거기에 작게 여러장 구워서 쓸 수 있을 것 같아요. 아니면 요즘 커다란 직사각 철판같은 거에도 하면 여러장 할 수 있어요. 미국에 사는 요리블로거가 그런거 써서 쉽게 여러장 하더군요.

그리고 밥솥 보온해놓으시고 구운것은 거기 보관하시면 나중에 한꺼번에 따뜻하게 드실 수 있습니다.

[블루]

전 아주 크게 해서 피자자르듯이 조각으로 먹어요.
거품내기도 힘들고 믹서기에 계란 우유넣고 휘리릭 돌린 다음에
거품기로 핫케익가루 넣어 가면서 알맞게 걸죽하게 되면
핫케익가루+블루베리가루+시나몬가루+아몬드+건포도+호두_검은깨등 넣고
아주 약한 불에 한참 두고 뒤집기 한번 ..
정말 아주아주 약한 불로 해야해요.