처음으로 시도해 봅니다.
참 좋아하는 메뉴 인데도 이제서 해보네요.^^
일단 소불고기 양념에 재워 뒀구요.
뚝배기에 살짝 볶다가 육수(멸치,가쓰오) 반쯤 잠기도록 붓고
당면 넣고 끓으면 버섯, 양파, 대파 좀 넣고
1분 정도 끓일까.. 생각 해놨어요.^^
맞나요?
혹시, 특별한 비법 있으시면 알려 주세요.
간은 소금, 간장 살짝 넣을까 해요.
살짝 달큰한게 맛난것 같아 나중에 간은 따로 보면 되겠죠?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
뚝불(뚝배기불고기) 어떻게 만드나요~~
후루룩 조회수 : 2,182
작성일 : 2012-03-12 16:45:09
IP : 61.253.xxx.90
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.3.12 5:14 PM (218.39.xxx.117)미리 볶을 거 없어요.
육수에 고기와 당면 넣고 끓이다가 채소넣고 한소끔더^^2. ..
'12.3.12 5:18 PM (218.39.xxx.117)볶은다음, 식은 육수를 부어 다시 끓이면 국물이 탁해져요.
꼭 끓는육수에 양념 고기와 당면 넣고(휘젓지 마시고..넣을때 손가락으로 고기 살살 풀어 투하.)
버섯 살짝 익히기.
육수 끓일때 미리 배춧잎도 함께 하면 좋고
육수에도 미리 간장, 소금 등으로 살작 간해놓고...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 83021 | 슬라이딩도어 쓰시는 분들께 여쭈어요 2 | 고맙습니다 | 2012/03/14 | 1,604 |
| 83020 | 임신했을때 상가집 안가는건가요? 5 | 궁금이 | 2012/03/14 | 2,961 |
| 83019 | 친정엄마랑 영화보려는데 화차와 가비 중 추천해 주세요~^^ 4 | sveti | 2012/03/14 | 2,039 |
| 83018 | 이마트/롯데마트 , 꿀 진짜 꿀맞나요? 6 | 동위원소비-.. | 2012/03/14 | 5,380 |
| 83017 | 커피자주드시는분들...누런치아신경쓰이지 않으신가요? 10 | 커피녀 | 2012/03/14 | 5,234 |
| 83016 | 문재인 '철새 아이가?' vs 손수조 '나이가 어려가?' 1 | 세우실 | 2012/03/14 | 1,659 |
| 83015 | 대전 카이스트 가려고 해요.(지리적으로) 대전사시는 분들 경로추.. 5 | 대전초행 | 2012/03/14 | 1,547 |
| 83014 | 임신초기인데 과일 많이 먹어야 하나요? 14 | 새댁 | 2012/03/14 | 4,462 |
| 83013 | 알펜시아로 만삭 여행가요! 4 | 딸둘맘 | 2012/03/14 | 2,038 |
| 83012 | 따스한 봄이 올까요 3 | 언제쯤 | 2012/03/14 | 1,201 |
| 83011 | 맛없는 배추김치와 너무 짠 깍두기좀 살려주세요~~~ 5 | 김치살림 | 2012/03/14 | 4,510 |
| 83010 | 탑밴드2에 내귀에 도청장치 나오네요 2 | ... | 2012/03/14 | 1,162 |
| 83009 | 각질제거에 좋은 필링제품 좀 추천해 주세요. 3 | 필링제 | 2012/03/14 | 2,355 |
| 83008 | 팬케이크 한꺼번에 6장 정도 구우려면.. 5 | 불공정거래 | 2012/03/14 | 1,515 |
| 83007 | 대패삼겹살 어디서 파나요? 7 | 삼겹살 | 2012/03/14 | 7,248 |
| 83006 | 그냥 마음이 좀 그러네요. 3 | 그냥 | 2012/03/14 | 1,300 |
| 83005 | 태아사진 중에 물고기와 닭닮은거 봤어요? 10 | 있잖아요 | 2012/03/14 | 1,831 |
| 83004 | 유치도 치료 잘 해줘야 하나요? 영구치 나는데 영향이 있을까요?.. 4 | 궁금궁금 | 2012/03/14 | 1,665 |
| 83003 | 영어학원 제발...조언해주세요 ~ 3 | 내일이fta.. | 2012/03/14 | 1,434 |
| 83002 | 5힉년 수학문제좀 질문할께요 8 | 토실토실몽 | 2012/03/14 | 1,481 |
| 83001 | 서정희 비난기사뜨니 좋은아침 명장면 보기 영상 삭제해버리네요 3 | ... | 2012/03/14 | 3,843 |
| 83000 | 아이 돌보미 면접 보고 왔는데 2 | 20대와 경.. | 2012/03/14 | 2,984 |
| 82999 | 엘본 더 테이블 가보신분 있으신가요 6 | 엘본더 테이.. | 2012/03/14 | 1,547 |
| 82998 | 어린이집 간식 조금씩 보내시나요? 3 | 이를어쩌나 | 2012/03/14 | 1,867 |
| 82997 | 새우 안먹는 아이 왜 그럴까요? 17 | ,, | 2012/03/14 | 2,654 |