처음으로 시도해 봅니다.
참 좋아하는 메뉴 인데도 이제서 해보네요.^^
일단 소불고기 양념에 재워 뒀구요.
뚝배기에 살짝 볶다가 육수(멸치,가쓰오) 반쯤 잠기도록 붓고
당면 넣고 끓으면 버섯, 양파, 대파 좀 넣고
1분 정도 끓일까.. 생각 해놨어요.^^
맞나요?
혹시, 특별한 비법 있으시면 알려 주세요.
간은 소금, 간장 살짝 넣을까 해요.
살짝 달큰한게 맛난것 같아 나중에 간은 따로 보면 되겠죠?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
뚝불(뚝배기불고기) 어떻게 만드나요~~
후루룩 조회수 : 2,608
작성일 : 2012-03-12 16:45:09
IP : 61.253.xxx.90
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.3.12 5:14 PM (218.39.xxx.117)미리 볶을 거 없어요.
육수에 고기와 당면 넣고 끓이다가 채소넣고 한소끔더^^2. ..
'12.3.12 5:18 PM (218.39.xxx.117)볶은다음, 식은 육수를 부어 다시 끓이면 국물이 탁해져요.
꼭 끓는육수에 양념 고기와 당면 넣고(휘젓지 마시고..넣을때 손가락으로 고기 살살 풀어 투하.)
버섯 살짝 익히기.
육수 끓일때 미리 배춧잎도 함께 하면 좋고
육수에도 미리 간장, 소금 등으로 살작 간해놓고...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 130585 | 중2 아들 조기유학 고민중에요. 11 | 조기유학 | 2012/07/15 | 3,757 |
| 130584 | 행사2주일동안 냉장고 빌리는데 있을까요? 1 | 비쌀까요? | 2012/07/15 | 1,107 |
| 130583 | 서울교육청, 정수장학회 조사키로 4 | 샬랄라 | 2012/07/15 | 1,048 |
| 130582 | 박지성 부친 박성종 연예인과 결혼은 절대 안돼~!! 73 | 대학생 | 2012/07/15 | 19,295 |
| 130581 | 결혼하고나니 더깔끔해지신 분 계세요? 7 | ;; | 2012/07/15 | 2,044 |
| 130580 | 여성 엉덩이 더듬은 일본男 "죄 되는 줄 몰라".. 1 | 샬랄라 | 2012/07/15 | 1,524 |
| 130579 | 중고등학교 시간 강사는 교사 자격증 있어야 하나요?? 12 | 쌤이에요 | 2012/07/15 | 7,015 |
| 130578 | 헤어롤 추천좀 해주세요... 3 | 추천부탁드려.. | 2012/07/15 | 3,686 |
| 130577 | 서울에 봉포머구리집 같은 곳 없을까요? 2 | coco | 2012/07/15 | 1,669 |
| 130576 | 오토비스 단점좀 알려주세요.. 9 | 의문 | 2012/07/15 | 11,969 |
| 130575 | 다이어트 3달째인데 참 신기해서요. 3 | 냠냠 | 2012/07/15 | 4,084 |
| 130574 | 다이어트중인데 맥주는 참아야겠죠? ㅜㅜ 4 | ... | 2012/07/15 | 1,876 |
| 130573 | 말머리에 소뿔이 난 奇異(기이)한 사람 출현, | 선녀28 | 2012/07/15 | 1,067 |
| 130572 | 컴앞대기! 영등포 아구찜 좀 알려주세요 1 | 급해요 | 2012/07/15 | 1,520 |
| 130571 | 자녀를 미국으로 대학보내면 장점이 뭔가요? 5 | 유학 | 2012/07/15 | 2,584 |
| 130570 | 중국어공부 | ㅁㄴㅇ | 2012/07/15 | 1,038 |
| 130569 | 통대입시반 수업을 듣고는 3 | 닥나이트 | 2012/07/15 | 2,475 |
| 130568 | 결혼과 독신의 장단점 16 | 고민 | 2012/07/15 | 8,836 |
| 130567 | 제발~ 눈 밑 지방 수술 전문병원 추천 부탁드려요. 8 | 초라 | 2012/07/15 | 1,883 |
| 130566 | 고양이 키우는 분들께 질문있습니다 14 | 고양이 | 2012/07/15 | 3,104 |
| 130565 | 초등 인강 어디꺼 들으세요? | 좋은가요? | 2012/07/15 | 1,870 |
| 130564 | 지금 무한걸스 보는분 계세요? | .. | 2012/07/15 | 1,098 |
| 130563 | 어제 신품에서 어록을 들었어요. 2 | 착한이들 | 2012/07/15 | 2,515 |
| 130562 | 노래제목 1 | gain | 2012/07/15 | 921 |
| 130561 | 안동 사시는 분 4 | 여행자 | 2012/07/15 | 2,103 |