82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

뚝불(뚝배기불고기) 어떻게 만드나요~~

후루룩 조회수 : 1,826
작성일 : 2012-03-12 16:45:09

처음으로 시도해 봅니다.
참 좋아하는 메뉴 인데도 이제서 해보네요.^^

일단 소불고기 양념에 재워 뒀구요.
뚝배기에 살짝 볶다가 육수(멸치,가쓰오) 반쯤 잠기도록 붓고
당면 넣고 끓으면 버섯, 양파, 대파 좀 넣고
1분 정도 끓일까.. 생각 해놨어요.^^

맞나요?

혹시, 특별한 비법 있으시면 알려 주세요.

간은 소금, 간장 살짝 넣을까 해요.
살짝 달큰한게 맛난것 같아 나중에 간은 따로 보면 되겠죠?

IP : 61.253.xxx.90
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '12.3.12 5:14 PM (218.39.xxx.117)

    미리 볶을 거 없어요.
    육수에 고기와 당면 넣고 끓이다가 채소넣고 한소끔더^^

  • 2. ..
    '12.3.12 5:18 PM (218.39.xxx.117)

    볶은다음, 식은 육수를 부어 다시 끓이면 국물이 탁해져요.
    꼭 끓는육수에 양념 고기와 당면 넣고(휘젓지 마시고..넣을때 손가락으로 고기 살살 풀어 투하.)
    버섯 살짝 익히기.
    육수 끓일때 미리 배춧잎도 함께 하면 좋고
    육수에도 미리 간장, 소금 등으로 살작 간해놓고...

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
94847 박근혜가 되는게 나을거같아요 16 이젠차라리 .. 2012/04/12 1,931
94846 선관위,투표 빼돌리기 인정????????(널리 퍼뜨려주세요) 2 유이샵 2012/04/12 996
94845 역시 내 판단이 옳았나... 별달별 2012/04/12 493
94844 무능한 민주당 4 나루 2012/04/12 1,007
94843 벤타 소음 질문드려요~ 4 고민 2012/04/12 881
94842 개독은 까야 제맛 나꼼수는 안까야 제맛? 5 호박덩쿨 2012/04/12 502
94841 지역색 정말 못말려요 ... 3 ... 2012/04/12 632
94840 왜 무조건 진보 아니면 보수인지. 5 ㅇㅇ 2012/04/12 603
94839 헤어나자구요! 2 빨리 2012/04/12 477
94838 ㅇ이 선거 결과 납득이 안가요 1 열불 2012/04/12 557
94837 이대로라면 대선도 부정선거!!!!! 유이샵 2012/04/12 547
94836 부정선거 ㅋㅋㅋㅋ 6 zz 2012/04/12 893
94835 지겹다 지겨워...............정말 지겹다. 18 국민의 뜻이.. 2012/04/12 3,237
94834 출근길에 한마디 2 ㅇㅇ 2012/04/12 648
94833 이와중에 죄송하지만)오늘 아이들 외투 어떻게 입히세요...? 3 .. 2012/04/12 830
94832 백화점 사은품 DM 6 백화점 2012/04/12 1,374
94831 밤을 꼴딱 새다시피 잔것같습니다.. 1 .. 2012/04/12 526
94830 결국은 1 심판인 2012/04/12 402
94829 실망하셨습니까? 본선이 있지 않습니까? 10 .. 2012/04/12 1,609
94828 정동영이 좀더 추하게 설쳤으면 싶네요.. 20 국민무시 2012/04/12 2,953
94827 야권의 자중지란만 남아 있군요 8 정세전망 2012/04/12 788
94826 선관위 부정선거 잡지 못하면 천년만년 새누리가 정권 잡을꺼에요 20 정권교체 2012/04/12 1,361
94825 선거결과가 이전 선거들과그렇게 차이가 많이 나지 않는 것 같아요.. 4 장미녹차 2012/04/12 858
94824 왜 자고 일어나면 판새가 바뀔까요? 3 .. 2012/04/12 979
94823 돌아가고싶다,, ㅠ.ㅠ;;;.. 2012/04/12 380
< 62121 62122 62123 62124 62125 62126 62127 62128 62129 62130 >> 이전 자유게시판
게시판 검색