82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

백숙할때 찹쌀이랑 국물비율 어케되나요

떡되요 조회수 : 848
작성일 : 2012-03-12 13:38:13

백숙할때 고기 건지고 남은 국물에 찹쌀 불린거 넣어끓이는데 항상 떡이되네요

식당처럼 부드러운 죽처럼 할려면 물이랑 불린찹쌀이랑 비율좀 알려주세요

쌀을 적게 넣은것같아도 항상 국물없는 떡이되요

IP : 122.44.xxx.29
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 제 전문
    '12.3.12 1:42 PM (1.251.xxx.58)

    찹쌀을 닭배에 넣지 말고(쓴맛 나고 지저분함)
    베천 같은 주머니에 넣든지..거즈손수건에 싸서 실로 묶든지 해서

    찹쌀을 모아 끓여야 돼요.
    그리고 퍼먹을때도
    찹쌀은 다른그릇에 내놓으세요(온기 날아가지 않게 보자기를 오무려..)

    찹쌀 퍼고, 냄비에서 국물 담고 이렇게 하면 맛있어요.
    전 한마리 하면 안불린 찹쌀 한공기 안되게 해요...양이 너무 많아도 맛이 없고그래서요.

  • 2. tumbler
    '12.3.12 1:53 PM (98.212.xxx.146)

    자취생인데 한마리당 한컵 정도? 비율로 해요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
82072 의사가 받아보자고 해서 검진후 이상없어도 실비보험청구 가능한가요.. 12 이상이없다 2012/03/12 10,123
82071 학부모위원 하면 어떤점이 좋은가요? 2 학교운영위원.. 2012/03/12 1,565
82070 가격착하고, 거품 잘나는 친환경주방세재 추천해주세요. 2 불공정거래 2012/03/12 1,430
82069 MB뻘짓으로 떡실신사람들 밝은태양 2012/03/12 695
82068 연금복권 6 등 어떻게보는건지 연굼복권 2012/03/12 849
82067 어제부터 영양제 먹기시작했는데 힘이 하나도 없고 명현현상? 2012/03/12 650
82066 키우던 강아지들을 보내려고 하는데요(펑했어요) 13 똥비이하들 2012/03/12 3,071
82065 눈 밑 비립종 제거해보신 분? 10 오돌토돌 2012/03/12 16,912
82064 간단한 등산화겸 일반화로 신을 신발 추천해주세요. 걷자 2012/03/12 661
82063 종로약국에 가면 더 싸게 살수있을까요? 6 약국비상 2012/03/12 2,074
82062 총선목전 보수분열 조짐..정운찬 행보 주목 2 세우실 2012/03/12 685
82061 실비 가정주부가 7만냥이면 8 실비보험 2012/03/12 1,994
82060 초등아이가 하도 공부를 안하려는데.. 6 .. 2012/03/12 1,289
82059 어린이집 밥이 너무 형편없는거 같애요...ㅜㅜ 글구 원장님은 .. 10 학부모1 2012/03/12 2,477
82058 태권도 2품이상 되는 자녀 두신분~ 6 자세 2012/03/12 2,449
82057 귀뚫은 뒤 진주알만한 혹이 생겼는데, 수술을 어떻게 하나요? 8 피하낭종 2012/03/12 2,170
82056 날 필요로 하는 작은회사로 옮길떄.연봉은? 8 이직 2012/03/12 1,379
82055 문재인, 60대이상 제외하면 모든 연령층서 손수조 따돌려 5 바람의이야기.. 2012/03/12 2,211
82054 EM 을 모르고 밖에 추운데 내놨네요.. 5 EM초보 2012/03/12 1,284
82053 왜 작가 김수현은 91년 <사랑이 뭐길래> 이후 MB.. 4 드라마 이야.. 2012/03/12 1,854
82052 이 심리는 무슨 심리인가요? 16 루트와 파이.. 2012/03/12 3,993
82051 인터넷상의 전월세거래는 어디서?? 3 골치 2012/03/12 689
82050 민주당이 다시 창당하네요 2 재창당 2012/03/12 944
82049 최요비 다시보기vs문화센터 요리강좌...뭐가 더 도움될까요? 4 요리짱 2012/03/12 1,491
82048 민주당 지지율이 올랐네요 2 ㅁ; 2012/03/12 1,353
< 64411 64412 64413 64414 64415 64416 64417 64418 64419 64420 >> 이전 자유게시판
게시판 검색