82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

백숙할때 찹쌀이랑 국물비율 어케되나요

떡되요 조회수 : 697
작성일 : 2012-03-12 13:38:13

백숙할때 고기 건지고 남은 국물에 찹쌀 불린거 넣어끓이는데 항상 떡이되네요

식당처럼 부드러운 죽처럼 할려면 물이랑 불린찹쌀이랑 비율좀 알려주세요

쌀을 적게 넣은것같아도 항상 국물없는 떡이되요

IP : 122.44.xxx.29
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 제 전문
    '12.3.12 1:42 PM (1.251.xxx.58)

    찹쌀을 닭배에 넣지 말고(쓴맛 나고 지저분함)
    베천 같은 주머니에 넣든지..거즈손수건에 싸서 실로 묶든지 해서

    찹쌀을 모아 끓여야 돼요.
    그리고 퍼먹을때도
    찹쌀은 다른그릇에 내놓으세요(온기 날아가지 않게 보자기를 오무려..)

    찹쌀 퍼고, 냄비에서 국물 담고 이렇게 하면 맛있어요.
    전 한마리 하면 안불린 찹쌀 한공기 안되게 해요...양이 너무 많아도 맛이 없고그래서요.

  • 2. tumbler
    '12.3.12 1:53 PM (98.212.xxx.146)

    자취생인데 한마리당 한컵 정도? 비율로 해요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
81771 애기 뒷통수가 삐뚤어졌다는데, 큰 문제 있나요? 13 궁금 2012/03/12 2,547
81770 제가 33인데 이런 옷은 넘 올드한가요?? 4 야옹 2012/03/12 1,763
81769 50-60대 아주머니들에게 나는 쇠(?)냄새 같은건 왜 그런거예.. 79 .. 2012/03/12 51,190
81768 여기에 이런글 써도 되는건가요~? 나우루 2012/03/12 771
81767 김진애 의원 전략공천 아고라 청원 서명 10 부탁드려요... 2012/03/12 980
81766 아이돌보미 면접 보라 오라는데.. 2 구청에서 하.. 2012/03/12 2,477
81765 다 아버지때문이예요 5 당신은 없지.. 2012/03/12 1,486
81764 박원순 시장님 12 irom 2012/03/12 1,569
81763 연말정산 돌려받으려면 어느 부분 소비를 늘리는 것이 가장 효과적.. 13 세금폭탄 2012/03/12 2,717
81762 곽노현, 사립학교 '족벌 운영' 막았다 2 참맛 2012/03/12 882
81761 얼굴에 열꽃처럼 웃자 2012/03/12 1,573
81760 임신하고 직장 그만둔분 계시나요? 9 9주 2012/03/12 1,984
81759 씽크선반 포포얌 2012/03/12 677
81758 세탁기 추천해 주세요 3 진씨아줌마 2012/03/12 1,244
81757 해군기지 건설에서 핵심이 뭔지 모르나?.링크 참맛 2012/03/12 531
81756 예스2424 경인389이사팀 이용해 보신분 계신가요 .. 2012/03/12 963
81755 얇은 야상 잘입을까요?..의견 부탁드려요 굽신굽신~^^ 3 .. 2012/03/12 1,267
81754 자꾸 신용정보변동됐다고 문자가 왜 오죠? 3 왜? 2012/03/12 6,747
81753 아이들 어학학습용 오디오 대신 세이펜 구입했는데, 갑자기 후회되.. 2 세이펜 2012/03/12 4,027
81752 등기되지 않고 융자 아주 많은 급매 잡아도 될까요? 9 고민중 2012/03/12 2,024
81751 이번에 택시 막말녀 거의 레전드네요 2 시즐 2012/03/12 2,002
81750 학생 상담 자원봉사자 지원을 했어요 3 ㅎㅈ 2012/03/12 1,232
81749 AEG 의류 건조기 사용하시는 분~~ 3 전기요금 2012/03/12 1,622
81748 청바지 예쁜곳이요~ 6 상큼 2012/03/12 1,592
81747 오후에 법무부에서 우편물이 왔어요... 7 깜짝이야 2012/03/12 2,825
< 63471 63472 63473 63474 63475 63476 63477 63478 63479 63480 >> 이전 자유게시판
게시판 검색