본죽 생각도 많이 나고요
진짜 몸 허할때 죽만한게 없는듯
왕이 세끼나 먹던게 죽이라니
아침에 국에 밥말아 먹는게 일인 아이랑 남편을 위해
(반찬은 거들떠도 안봄..)
저도 죽좀 끓여보고 싶네요
맛있었던 죽 추천좀 부탁드립니다
본죽 생각도 많이 나고요
진짜 몸 허할때 죽만한게 없는듯
왕이 세끼나 먹던게 죽이라니
아침에 국에 밥말아 먹는게 일인 아이랑 남편을 위해
(반찬은 거들떠도 안봄..)
저도 죽좀 끓여보고 싶네요
맛있었던 죽 추천좀 부탁드립니다
전 못봤는데 어디서 나왔어요? 저 죽 정말 좋아하거든요.
저 전복죽 잘 끓여요. 레시피 알려드리면 돼요?
레시피든 중요포인트든 기억나는 맛난죽 아무거나 감사하죠 뭐
쌀이나 찹쌀의 7~8배의 물을 부으셔서 약~한불에서 끓이셔야 해요
* 찹쌀과 멥쌀은 1:1로 1시간 정도 불려둡니다.
* 베이스 (한번 왕창 만들어서 소분해 얼려두세요)
찬물에 다시마 한시간 정도 우려냅니다.-냄비에 다시 멸치 살짝볶다가 다시마물 붓고-
황태, 무우, 양파, 표고버섯을 넣고 푹끓여 육수를 만들어요. 이건 어디든 쓸수있는 만능
* 전복은 깨끗히 씻어 살은 저미고, 내장을 따로 떼어 다집니다.
* 당근, 호박,버섯을 밥알 두개 싸이즈로 썰어둡니다.
* 남비에 참기름을 붓고 씻어둔 쌀을 건져 볶습니다. 쌀이 참기름을 흡수할때 까지
중불에서 살살~ 다져둔 내장도 같이 넣어서 볶다가 육수를 넣어 끓여요.
* 한번 끓어 오르면 야채랑 전복을 넣고 불을 줄인 다음 낮은 불에 국물이 자작할때 까지 끓여요.
* 마지막에 부추를 살짝 (없으면 생략이요)
조언 감사드립니다~~
베이스재료 다 있으니 낼 한번 만들어봐야겠네요
했어요 왕의밥상이란 프로네요
조선시대엔 왕족만 먹었다는 그 우유죽 나오던가요?
식객에 그 우유죽이 나오더군요, 역사에 관심 많은 저도
조선시대에 왕이 우유죽을 먹었다는 사실을 식객 보고 처음 알았어요.
꽤나 맛있게 했나 보더군요, 그 죽은 저도 먹고싶더라고요, 아흑~!
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
83122 | 통번역사님 글에 덧붙여...영어학습에 관한..^^ 58 | 눈빛 | 2012/03/18 | 4,293 |
83121 | 좋아하는 홈쇼핑쇼호스트있으세요? 6 | ㅎㅎ | 2012/03/18 | 3,331 |
83120 | 혈앨형 열풍 당시 b형남자의 비애 20 | 비형 | 2012/03/18 | 3,553 |
83119 | 둘 중에 누가 더 8 | 민트커피 | 2012/03/18 | 1,975 |
83118 | 어렸을 땐 몰랐는데 커서 아~하고 이해가 되는 일 있나요? 12 | ... | 2012/03/18 | 3,739 |
83117 | 영어 배워서 남 줍니당~ & go away smiling.. 22 | 통번역사 아.. | 2012/03/18 | 4,126 |
83116 | 만두피가 얇아서 속이 비치는 찐만두 어디서 파나요? 4 | ... | 2012/03/18 | 1,878 |
83115 | 영화 '가비','화차' 7 | 네가 좋다... | 2012/03/18 | 2,665 |
83114 | 속좁은 남편과 사는 분들 어떻게 대응하시나요? 2 | 답답 | 2012/03/18 | 4,125 |
83113 | 사장님 9 | mbc | 2012/03/18 | 2,182 |
83112 | 시댁쪽 축의금이 보통 얼마나 되죠? 4 | 흠... | 2012/03/18 | 1,400 |
83111 | 오상진 같은 사람은 뒤에서 험담하는 사람은 아니죠 8 | ... | 2012/03/18 | 3,257 |
83110 | 펌)문재인, 박근혜 조롱에…손수조 '통쾌한 반격' 14 | ........ | 2012/03/18 | 3,040 |
83109 | 아기 낳은 분한테 케익 사가는 거 별로일까요? 12 | ... | 2012/03/18 | 3,845 |
83108 | 이런것도 막장에 들어갈까요? 1 | .... | 2012/03/18 | 799 |
83107 | 학부모님 여러분 반드시 주의하셔야 할것 하나 119 | 통번역사 | 2012/03/18 | 18,073 |
83106 | 20개월 딸아이 젖떼는 날 4 | ㅠㅠ | 2012/03/18 | 1,338 |
83105 | 남편이 환장하게 싫으면 이혼만이 정답일까요? 19 | ... | 2012/03/18 | 10,643 |
83104 | 서울시 장기세금 체납자 대여금고 봉인 이야기 13 | ,,, | 2012/03/18 | 2,138 |
83103 | 분당,수지쪽에 치과중 아말감쓰는 곳 있나요? 2 | 충치 | 2012/03/18 | 1,026 |
83102 | 방송3사가 파업을 하는 이유 4 | 정치꾼들 | 2012/03/18 | 1,497 |
83101 | 지금 초등5학년 교과서가... 3 | .. | 2012/03/18 | 1,181 |
83100 | 안산 다문화음식거리 4 | 종이달 | 2012/03/18 | 1,346 |
83099 | 한글, 통글자로 떼면 단어뜻을 모르나요? 4 | 한글공부 | 2012/03/18 | 1,585 |
83098 | 정말 혈액형이 사람의 성격과 관계가 있나요? 17 | 혈액형 | 2012/03/18 | 3,507 |