집에서 한번도 오리고기를 해먹어 본 적이 없는데요
이번에 아파트 앞에 축산농가 장이 서서 충동적으로 오리고기 연한살을 발라서 가득 채운 팩이랑
오리뼈 한 팩을 사버렸어요
맛있고 싱싱하게 보여서..
그런데 이거 어떻게 먹는 건지요? ㅠ ㅠ
그냥 구워서 먹으면 맛 괜찮을까요? 혹시 비리거나.. 맛이 다를지..
아니면 일반 돼지볶음처럼 양념해서 구워 먹어야 할지..
저 오리뼈들은 오리고기랑 어떻게해서 먹어야 맛있을지.. 탕으로 해서 먹는 방법도 있을라나요..
혹시 오리고기 좋아하시는 분.. ㅠ ㅠ
매실.소금.후추로 살짝 밑간했다가 구워 드셔도되고 매콤하게 무쳐 구워
드셔도 맛있어요.
뼈는 들깨가루넣고 탕으로 ...
싱싱한 오리고기는 양파넣고 소금 후추 간해서 볶아먹었는데도 맛있더라구요.
요즘 한살림 오리고기 너무 좋던데..
오리고기는 돼지고기고추장불고기초럼 해먹어요.
뼈는 푹 끓여서 소금후추 간해 먹으면
좋을것같아요.
소금 후추 밑간하셔서 굽구요
가스불끄고 부추와 팽이버섯을 살짝 올려서 드셔보세요
뼈는 된장 살짝 푼 물에 육개장 끓인다
생각하고 끓이세요.
머윗대 넣고 끓이면 좋은데 요즘 머윗대 철이 아니라...
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 81767 | 한눈에 반한 사람 6 | 휴유 | 2012/03/12 | 3,000 |
| 81766 | 이제는 애낳고 산후조리하는 것까지도 지랄들을 하네 9 | 하다하다 | 2012/03/12 | 3,140 |
| 81765 | 원인을 찾기보단 땜방이나 책임전가에 급급한 사회 5 | 봄밤 | 2012/03/12 | 1,022 |
| 81764 | 키위 드레싱 대체 어찌 만드는지 궁금해요. 2 | 맥시칸 샐러.. | 2012/03/12 | 1,736 |
| 81763 | 도우미분애게 반찬 해달라고 할때 ... 4 | 식단표 | 2012/03/12 | 1,725 |
| 81762 | 핑크싫어는 언제 자나요? 2 | 핑크 | 2012/03/12 | 900 |
| 81761 | kbs 2tv에 지금 하는 드라마보니..... 15 | 시크릿매직 | 2012/03/12 | 2,732 |
| 81760 | 터질게 터졌다...역시 경향신문 1 | 핑클 | 2012/03/12 | 1,383 |
| 81759 | 아파트 매수시 세금... 당일에 납부하나요 3 | 집매매시 | 2012/03/12 | 1,864 |
| 81758 | 술주정 2 | 짠 | 2012/03/12 | 1,398 |
| 81757 | 불어 독어 뭐가 더 어렵다고 하던가요? 9 | 0000 | 2012/03/12 | 7,459 |
| 81756 | 핑크싫어가 퇴근하면서 덧글을 못쓰게한듯 1 | 핑크 | 2012/03/12 | 1,052 |
| 81755 | 죄송 아까 선생님을 부정적으로 말했다는사람이에요 | 아이 | 2012/03/12 | 991 |
| 81754 | 인색한 시댁과 처가에 고마워 할줄도 모르는 신랑. 14 | 며느리도리?.. | 2012/03/12 | 7,798 |
| 81753 | 봉주8회 3 | 뚜벅이 | 2012/03/12 | 1,860 |
| 81752 | 헬스와 요가중 몸매 이쁘게 하는것은 어떤건지요 13 | 운동~ | 2012/03/12 | 7,956 |
| 81751 | 주말 동안 먹은 것들입니다. (건강 적신호) 1 | ㅇㅇ | 2012/03/12 | 1,405 |
| 81750 | 이쁜것도 피곤하다..... 8 | 별달별 | 2012/03/12 | 3,203 |
| 81749 | 드라마 피디.. 온 맘으로 지지합니다~~ 2 | .. | 2012/03/12 | 1,386 |
| 81748 | 엉덩이가 새까맣게 되는거 어떻게 없애나요 3 | 에효~ | 2012/03/12 | 2,781 |
| 81747 | 20대 찌질이들 꼭 술마시면서 온천욕을 해야하나요 1 | ㅣㅣㅣ | 2012/03/12 | 1,046 |
| 81746 | 따뜻한 댓글에 위로 받았어요 | 2012/03/12 | 759 | |
| 81745 | 40대 초반.. 핸드백 좀 봐주실래요? 10 | 핸드백.. | 2012/03/11 | 3,811 |
| 81744 | 초등 방과후 프로그램... 치어리딩은 어떤가요? | 애셋맘 | 2012/03/11 | 854 |
| 81743 | 적당한 둔감함과 뻔뻔함이 필요한거 같아요. | 음 | 2012/03/11 | 1,196 |