사용법
1컵의 식초를 넣어 21(용량이 없어서 모르겠네요. 컵이겠죠?)물을 5분간 끓인다.
물을 따라내고 말려서 (asciugare를 asciuqare로 잘 못 쓰신듯..)
기름과 허브류를 섞어 (예를들면 오레가노, 타임, 마늘등...) 며칠 놔둔다.
오래전에 했던 터라...
식초와 물에 5분간 삶으시오.(물 21에 1컵) - 물 21의 단위는 안 써 주셔서..
물을 따라 내시오.
물기를 없애시오.
좋아하는 향신료(오레가노, 타임, 마늘 등)와 기름에 넣고 몇 일 동안 그대로 두시오.(기름에 잘 잠겨있는지 살피고 뚜껑이 잘 잠겼는지 확인하시오.)
2 리터 아닐까요? 보통 L자를 소문자로 l로 잘 쓰잖아요... ^^
이게 토마토 한컵에 식초섞은 물 2리터에 끓이라는 건가요
아님
식초 한컵에 물 2리터 섞어서 토마토 봉지 다 써서 끓이라는 건가요???
토마토 말린 것 사온 것도 있고 이탈리아 어는 아리까리한 다른 아줌마가 묻어서 질문 합니다...
역시 82에는 능력자분들이 많으시네요. ^^
식초는 정말 생각지도 못했어요.
그리고 21이 아니라 2리터가 맞는 거 같네요. 숫자 1이 아니고 소문자 L이었나봐요. ㅎㅎㅎ.
암튼 답변 주신 분들 정말 감사합니다.
윗님도 맛나게 해드셔요. ^^
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