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딸기잼에 설탕 얼마나 넣나요?

여름 조회수 : 1,225
작성일 : 2012-03-08 19:12:35

500g짜리 달기 1팩으로 잼 만들건데요 종이컵 기준으로 설탕 얼마나 넣나요?

저녁에 만들어서 낼 애들 아침으로 줄까해요

밥보다

빵을 더 좋아해서 가끔 만들어주거든요
IP : 175.212.xxx.212
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 동량일듯
    '12.3.8 7:14 PM (1.251.xxx.58)

    ...........

  • 2. 독수리오남매
    '12.3.8 7:18 PM (211.33.xxx.77)

    딸기가 500이면 설탕도 500.. 동량이에요..

  • 3. ..
    '12.3.8 7:20 PM (1.225.xxx.20)

    딸기 무게의40% 이상 넣으면 되니까 딸기 500그램에 설탕 200그램으로 치고
    종이컵으로 두컵이면 되겠네요.

  • 4. 딸기
    '12.3.8 7:20 PM (180.71.xxx.113)

    500g이면 쨈이 얼마나 나올라나...
    생각했어요..
    단거 별로 안좋아하시면 딸기 500g에 설탕은 350g만 넣으셔도 됩니다.

  • 5. ....
    '12.3.8 7:25 PM (59.15.xxx.12)

    1:1 로 넣으시면 되는데...진짜 딸기 500g이면...딸기잼이 얼마나 나오려나요
    그나저나...레몬즙은 있으시죠??

  • 6. ....
    '12.3.8 8:28 PM (180.230.xxx.22)

    작년에 설탕을 좀 적게 넣어더니 곰팡이가
    피었더라구요..
    1:1로 하는게 좋을거 같아요

  • 7. 전
    '12.3.8 9:05 PM (121.146.xxx.216)

    전 항상 딸기의 60 에서 50정도만 설탕 넣고 합니다
    오래먹을것은 냉동 보관하구요
    해마다 허브님 딸기가지고 잼만드는대달기때문에
    설탕 많이안넣어도 되더라구요

  • 8. ᆢ
    '12.3.9 9:59 AM (211.234.xxx.242)

    매해 일년먹을 딸기잼
    50킬로(딸기무게)는 만드는 사람인데요^^;
    딸기무게의 30%만 넣어도 되요.
    (종이컵으로 한컵반 정도면 될듯)
    물론 보관을 위한다면 동량으로 넣는게
    안전하겠지만 냉장보관하면 상관없어요.
    너무 되지않게 하시고 마지막에
    레몬즙 조금 넣으면 더 맛있더라구요

  • 9. 오~~~~~~래
    '12.3.9 4:09 PM (221.145.xxx.74)

    끓이시는게 팁이라면 팁입니다.
    딸기 500그램에 설탕 200그램만 넣어도
    뭉근한 불에서 오~~~~~~~~~래 끓여 주시면
    오래 보관해도 곰팡이가 피지 않습니다

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