밤은 샀는데요..
집에 호두도 있어서 대추 대신 넣을까..하는데
이상할까요?
선물할거라서요
밤은 샀는데요..
집에 호두도 있어서 대추 대신 넣을까..하는데
이상할까요?
선물할거라서요
호두,아몬드,해바라기씨 등등
견과류는 뭐든 가능하지만, 대추가 안들어가면 대추의 단맛이 주는 특유의 맛이 없을거에요.
나쁘지 않아요. 대신 호두상태가 어떤지 냄새나 맛을보세요.
상한건 아니지만 껍질을 깐지 오래된 호두는 산패되어 쩐내가 나고 건강에도 좋지않아요.
간혹 동네 제과점에서 산 호두파이가 콤콤할때가 있는데 그런 호두를 그냥 사용해서 그래요.
전처리해서 사용하시면 되는데요. 끓는물에 살짝 데치듯 끓여 찬물에 헹군 다음 오븐에 굽거나
후라이팬에 볶아 사용하시면되요.
전 밤과 대추는 기본으로 넣고
그 외에 호두, 아몬드, 해마라기씨, 호박씨, 헤이즐넛 등등의 견과류 있는대로,
건포도, 크랜베리, 블루베리 등등 건과류도 있는대로 넣어요.
맛있어요^^
호두 넣으니까 씹는 느낌도 좋고 고소해서 좋던데요.
대추는 필수!
동생이 요새 약식에 빠져서 계속 만들어주는데 넘 맛있어요~
호두~~강추에요
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